Procesy technologiczne w gastronomii. Ćwiczenia do nauki zawodu Technik żywienia i usług gastronomicznych. Kucharz. Część 1. Kwalifikacja T.6
Procesy technologiczne w gastronomii. Ćwiczenia do nauki zawodu Technik żywienia i usług gastronomicznych. Kucharz. Część 1. Kwalifikacja T.6
1/1
Opis produktu

Zeszyt ćwiczeń uczy praktycznych umiejętności w zakresie kwalifikacji T. 6 (Sporządzanie potraw i napojów).

  • Omawia różne rodzaje procesów technologicznych w gastronomii.
  • Kładzie duży nacisk na zasady bezpieczeństwa i przestrzeganie reguł przechowywania, przygotowania i wydawania potraw.
  • Wyjaśnia znaczenie słów i terminów stosowanych w gastronomii.
  • Obfituje w przepisy, według których uczeń może wykonać poszczególne potrawy.
  • Zawiera cenne wskazówki, ćwiczenia i pytania kontrolne, które sprawdzą się w przygotowaniach do egzaminu praktycznego

Nr produktu: 5965216

Materiał i pielęgnacja

Specyfikacja

: 

Producent

: 

WSIP Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne

Kolekcja

: 

Przedział wiekowy

: 

+15 lat, 12-14 lat

Płeć

: 

Marka

: 

WSIP Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne

Nazwa przedmiotu

: 

Licencja

: 

Licencja Lego

: 

Rozmiar

: 

Kolor łóżeczka

: 

Materiał zewnętrzny

: 

Permanent

: 

Buty

: 

Aparat foto (mpix)

: 

Bateria

: 

Rodzaj baterii

: 

Bielizna

: 

Cechy fotelika

: 

Cechy leżaczka

: 

Cechy piórnika

: 

Cechy plecaka

: 

Cechy wózka

: 

błędny

: 

Czas pracy na akumulatorze

: 

Czas trwania

: 

Czy produkt wysyłany losowo?

: 

Czytnik kart?

: 

Autor

: 

Iwona Namysław, Lidia Górska

Długość wkładki

: 

Długość wkładki (cm)

: 

Dotykowy ekran

: 

Dubbing polski

: 

Format

: 

Format dźwięku

: 

Format pliku

: 

Format video

: 

Gatunek

: 

GPS

: 

Gramatura (g)

: 

Liczba graczy

: 

Liczba klocków

: 

Liczba kół

: 

Liczba nośników

: 

Liczba sztuk w opakowaniu

: 

Ilustrator

: 

Jakość zapisu video

: 

Jeans Fit

: 

Język

: 

Karta graficzna

: 

Karta pamięci

: 

Klasyfikacja ADAC

: 

Klasyfikacja PEGI

: 

Koła wózka

: 

Lampa

: 

Lektor

: 

​​​​​​​​​​​​​​Lektor język

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Lektor (tak/nie)

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Liczba kartek

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Liczba rdzeni

: 

​​​​​​​​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Materiały dodatkowe

: 

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Modem

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Napisy

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Nuta zapachowa - On

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Nuta zapachowa - Ona

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Obsada

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Okrycia

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Oprawa

: 

miękka​​​​​​​

Liczba stron

: 

400​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Pamięć RAM (GB)

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Pamięć wewnętrzna

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Permanent

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Platforma

: 

​​​​​​​​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​

: 

​​​​​​​​​​​​​​

: 

​​​​​​​​​​​​​​

: 

​​​​​​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​

: 

​​​​​​​​​​​​​​Zwiększona wytrzymałość

: 

​​​​​​​​​​​​​​Zoom optyczny kamery

: 

​​​​​​​​​​​​​​Zoom optyczny aparatu

: 

​​​​​​​​​​​​​​Zoom cyfrowy

: 

​​​​​​​​​​​​​​Zdjęcia 3D

: 

​​​​​​​​​​​​​​Zdalnie sterowany

: 

​​​​​​​​​​​​​​Zawartość pudełka

: 

​​​​​​​​​​​​​​Wzór, aplikacja, motyw

: 

​​​​​​​​​​​​​​Wysokość buta

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Wymiary

: 

​​​​​​​​​​​​​​Wymiary materaca

: 

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Wymiary łóżeczka

: 

​​​​​​​​​​​​​​Wymagania sprzętowe

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Wykonawca

: 

​​​​​​​​​​​​​​Wyjście HDMI

: 

​​​​​​​​​​​​​​Wydawnictwo

: 

​​​​​​​​​​​​​​Wydanie

: 

​​​​​​​​​​​​​​Wstrząsoodporność

: 

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Wodoodporność

: 

​​​​​​​​​​​​​​WIFI

: 

​​​​​​​​​​​​​​Wielkość ekranu

: 

​​​​​​​​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Wersja językowa

: 

​​​​​​​​​​​​​​Wejście słuchawkowe

: 

​​​​​​​​​​​​​​Wariant

: 

​​​​​​​​​​​​​​Tytuł oryginalny

: 

​​​​​​​​​​​​​​Typ nośnika - elektronika

: 

​​​​​​​​​​​​​​Typ matrycy

: 

​​​​​​​​​​​​​​Typ ekspresu

: 

​​​​​​​​​​​​​​Typ dysku twardego

: 

​​​​​​​​​​​​​​Transmisja danych

: 

​​​​​​​​​​​​​​Tracklista

: 

​​​​​​​​​​​​​​Tłumacz

: 

​​​​​​​​​​​​​​Tematyka/Przeznaczenie

: 

​​​​​​​​​​​​​​Technologia ekranu

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​System operacyjny

: 

​​​​​​​​​​​​​​Sukienki

: 

​​​​​​​​​​​​​​Stroje kąpielowe

: 

​​​​​​​​​​​​​​Stabilizator obrazu

: 

​​​​​​​​​​​​​​Sposób zapięcia

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Skarpety/Rajstopy

: 

​​​​​​​​​​​​​​Skala

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Seria

: 

​​​​​​​​​​​​​​Ruchomy ekran LCD

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rozmiary konceptu

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rozmiar ramy

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rozmiar pieluch

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rozmiar koła

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Rozdzielczość ekranu - komputery

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rozdzielczość

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rok wydania

: 

2020

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj zeszytu

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj zabezpieczenia

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj termometru

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj ramy

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj pieluch

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj perfum - Ona

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj perfum - On

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj nośnika

: 

druk

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj napędu

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj materiału

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj laktatora

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj krzesełka

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj kredek

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj kredek

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj kosmetyków

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj koła

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj farb

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj ekspresu

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj bloku

: 

​​​​​​​​​​​​​​Reżyser

: 

​​​​​​​​​​​​​​Puzzle temat

: 

Liczba puzzli

: 

​​​​​​​​​​​​​​Przekątna ekranu

: 

​​​​​​​​​​​​​​Przebranie postać

: 

​​​​​​​​​​​​​​Projektor

: 

​​​​​​​​​​​​​​Procesor

: 

​​​​​​​​​​​​​​Postać z gry

: 

​​​​​​​​​​​​​​Postać pluszaka

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Pojemność (ml)

: 

​​​​​​​​​​​​​​Pojemność dysku twardego (GB)

: 

​​​​​​​

​​​​​​​Przedział wagowy

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Opis bezpieczeństwa

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Maks. ciężar dziecka (kg)

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Temat puzzli

: 

​​​​​​​

Moc (W)

: 

​​​​​​​​​​​​​​

Iwona Namysław, Lidia Górska

Procesy technologiczne w gastronomii. Ćwiczenia do nauki zawodu Technik żywienia i usług gastronomicznych. Kucharz. Część 1. Kwalifikacja T.6

WSIP Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
46,99 zł

Administrowanie sieciowymi systemami operacyjnymi. Podręcznik do nauki zawodu Technik informatyk, Technik teleinformatyk
Opracowanie zbiorowe

Administrowanie sieciowymi systemami operacyjnymi. Podręcznik do nauki zawodu Technik informatyk, Technik teleinformatyk

38,99 zł

U Ciebie 27 December - 30 December

Dodaj do koszyka
Dokumentacja ekonomiczno-finansowa. Podręcznik do nauki zawodu Technik handlowiec
Opracowanie zbiorowe

Dokumentacja ekonomiczno-finansowa. Podręcznik do nauki zawodu Technik handlowiec

44,99 zł

U Ciebie 27 December - 30 December

Dodaj do koszyka
Wykonywanie zapraw murarskich i tynkarskich oraz mieszanek betonowych. Podręcznik do nauki zawodów Murarz tynkarz, Technik budownictwa. Kwalifikacja B.18.1
Opracowanie zbiorowe

Wykonywanie zapraw murarskich i tynkarskich oraz mieszanek betonowych. Podręcznik do nauki zawodów Murarz tynkarz, Technik budownictwa. Kwalifikacja B.18.1

37,99 zł

U Ciebie 27 December - 30 December

Dodaj do koszyka
Podstawy transportu i spedycji. Technik spedytor A.28. Organizacja i nadzorowanie transportu 1. Planowanie realizacji procesów transportowych
Opracowanie zbiorowe

Podstawy transportu i spedycji. Technik spedytor A.28. Organizacja i nadzorowanie transportu 1. Planowanie realizacji procesów transportowych

30,99 zł

U Ciebie 27 December - 30 December

Dodaj do koszyka
Przygotowywanie konwencjonalnych obrabiarek skrawających do obróbki. Technik mechanik. Operator obrabiarek skrawających. Kwalifikacja M.19.1
Janusz Figurski, Stanisław Popis

Przygotowywanie konwencjonalnych obrabiarek skrawających do obróbki. Technik mechanik. Operator obrabiarek skrawających. Kwalifikacja M.19.1

36,99 zł

U Ciebie 27 December - 30 December

Dodaj do koszyka
Historia i społeczeństwo, Ojczysty Panteon i ojczyste spory, Podręcznik, Liceum/technikum, WSiP
Marcin Markowicz, Olga Pytlińska, Agata Wyroda

Historia i społeczeństwo, Ojczysty Panteon i ojczyste spory, Podręcznik, Liceum/technikum, WSiP

32,99 zł

U Ciebie 27 December - 30 December

Dodaj do koszyka
Picasso krzyżowcy i afrykańscy czarownicy. Podręcznik wiedzy o kulturze. Liceum, technikum
Krzysztof Moraczewski, Stanisław Kandulski

Picasso krzyżowcy i afrykańscy czarownicy. Podręcznik wiedzy o kulturze. Liceum, technikum

4,90 zł21,99 zł-78%
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 21,99 zł

U Ciebie 27 December - 30 December

Dodaj do koszyka
Matematyka 2. Podręcznik. Zakres podstawowy liceum, technikum
Marcin Kurczab, Elżbieta Kurczab, Elżbieta Świda

Matematyka 2. Podręcznik. Zakres podstawowy liceum, technikum

23,99 zł

U Ciebie 27 December - 30 December

Dodaj do koszyka
Geografia, Ciekawi świata. Podręcznik. Zakres podstawowy. Liceum/technikum klasy 1-3. Operon
Zbigniew Zaniewicz

Geografia, Ciekawi świata. Podręcznik. Zakres podstawowy. Liceum/technikum klasy 1-3. Operon

33,99 zł

U Ciebie 27 December - 30 December

Dodaj do koszyka
Język polski. Nowe Lustra świata. Podręcznik. Część 1. Zakres podstawowy i rozszerzony. Liceum i technikum. Klasy 1-3
Witold Bobiński, Anna Janus-Sitarz, Maciej Pabisek

Język polski. Nowe Lustra świata. Podręcznik. Część 1. Zakres podstawowy i rozszerzony. Liceum i technikum. Klasy 1-3

9,90 zł27,99 zł-65%
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 27,99 zł

U Ciebie 27 December - 30 December

Dodaj do koszyka
Język polski. Zrozumieć tekst, zrozumieć człowieka. Podręcznik. Część 2. Zakres podstawowy i rozszerzony. Liceum i technikum. Klasa 1
Dariusz Chemperek, Adam Kalbarczyk

Język polski. Zrozumieć tekst, zrozumieć człowieka. Podręcznik. Część 2. Zakres podstawowy i rozszerzony. Liceum i technikum. Klasa 1

9,90 zł24,99 zł-60%
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 24,99 zł

U Ciebie 27 December - 30 December

Dodaj do koszyka
Matematyka, Poznać zrozumieć. Zbiór zadań. Zakres podstawowy. Liceum/technikum klasa 2. WSiP
Alina Przychoda, Zygmunt Łaszczyk, Aleksandra Ciszkowska

Matematyka, Poznać zrozumieć. Zbiór zadań. Zakres podstawowy. Liceum/technikum klasa 2. WSiP

9,90 zł30,99 zł-68%
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 30,99 zł

U Ciebie 27 December - 30 December

Dodaj do koszyka
Religia, Moje miejsce w kościele. Karty pracy. Liceum/technikum klasa 1. Św. Wojciech
Jan Szpet, Danuta Jackowiak

Religia, Moje miejsce w kościele. Karty pracy. Liceum/technikum klasa 1. Św. Wojciech

4,90 zł13,99 zł-65%
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 13,99 zł

U Ciebie 27 December - 30 December

Dodaj do koszyka
Religia, Moje miejsce w rodzinie. Karty pracy. Liceum/technikum klasa 3. Św. Wojciech
Jan Szpet, Danuta Jackowiak

Religia, Moje miejsce w rodzinie. Karty pracy. Liceum/technikum klasa 3. Św. Wojciech

15,99 zł

U Ciebie 27 December - 30 December

Dodaj do koszyka
Religia, Świadczę o Jezusie w Kościele. Podręcznik. Liceum/technikum klasa 1. Gaudium
Wiesław Galant, Robert Strus

Religia, Świadczę o Jezusie w Kościele. Podręcznik. Liceum/technikum klasa 1. Gaudium

4,90 zł16,99 zł-71%
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 16,99 zł

U Ciebie 27 December - 30 December

Dodaj do koszyka
Litery. Nauka czytania
Ewa Przyłubska, Feliks Przyłubski

Litery. Nauka czytania

59,99 zł

U Ciebie 27 December - 30 December

Dodaj do koszyka
Nowa fizyka. Podręcznik 3. Liceum i technikum. Zakres podstawowy Edycja 2024
Ludwik Lehman

Nowa fizyka. Podręcznik 3. Liceum i technikum. Zakres podstawowy Edycja 2024

57,99 zł

U Ciebie 27 December - 30 December

Dodaj do koszyka
Administrowanie sieciowymi systemami operacyjnymi. Podręcznik do nauki zawodu Technik informatyk, Technik teleinformatyk
Opracowanie zbiorowe

Administrowanie sieciowymi systemami operacyjnymi. Podręcznik do nauki zawodu Technik informatyk, Technik teleinformatyk

38,99 zł

U Ciebie 27 December - 30 December

Dodaj do koszyka
Dokumentacja ekonomiczno-finansowa. Podręcznik do nauki zawodu Technik handlowiec
Opracowanie zbiorowe

Dokumentacja ekonomiczno-finansowa. Podręcznik do nauki zawodu Technik handlowiec

44,99 zł

U Ciebie 27 December - 30 December

Dodaj do koszyka
Egzamin zawodowy. Technik hotelarstwa. Kwalifikacja T.11. Testy i zadania praktyczne
Opracowanie zbiorowe

Egzamin zawodowy. Technik hotelarstwa. Kwalifikacja T.11. Testy i zadania praktyczne

27,99 zł

U Ciebie 27 December - 30 December

Dodaj do koszyka
Wykonywanie zapraw murarskich i tynkarskich oraz mieszanek betonowych. Podręcznik do nauki zawodów Murarz tynkarz, Technik budownictwa. Kwalifikacja B.18.1
Opracowanie zbiorowe

Wykonywanie zapraw murarskich i tynkarskich oraz mieszanek betonowych. Podręcznik do nauki zawodów Murarz tynkarz, Technik budownictwa. Kwalifikacja B.18.1

37,99 zł

U Ciebie 27 December - 30 December

Dodaj do koszyka
Egzamin zawodowy. Technik informatyk. Technik teleinformatyk. Kwalifikacja E.13. Repetytorium i testy
Opracowanie zbiorowe

Egzamin zawodowy. Technik informatyk. Technik teleinformatyk. Kwalifikacja E.13. Repetytorium i testy

36,99 zł

U Ciebie 27 December - 30 December

Dodaj do koszyka
Przygotowywanie konwencjonalnych obrabiarek skrawających do obróbki. Technik mechanik. Operator obrabiarek skrawających. Kwalifikacja M.19.1
Janusz Figurski, Stanisław Popis

Przygotowywanie konwencjonalnych obrabiarek skrawających do obróbki. Technik mechanik. Operator obrabiarek skrawających. Kwalifikacja M.19.1

36,99 zł

U Ciebie 27 December - 30 December

Dodaj do koszyka
Egzamin gimnazjalny. Część matematyczno-przyrodnicza. Opis, arkusze, odpowiedzi
Opracowanie zbiorowe

Egzamin gimnazjalny. Część matematyczno-przyrodnicza. Opis, arkusze, odpowiedzi

15,99 zł

U Ciebie 27 December - 30 December

Dodaj do koszyka
Język polski. Matura. Poziom rozszerzony. Opis, arkusze, odpowiedzi, WSiP
Opracowanie zbiorowe

Język polski. Matura. Poziom rozszerzony. Opis, arkusze, odpowiedzi, WSiP

24,99 zł

U Ciebie 27 December - 30 December

Dodaj do koszyka
Matematyka. Poznać, zrozumieć. Część 3. Zbiór zadań. Zakres podstawowy. Szkoła ponadgimnazjalna
Aleksandra Ciszkowska, Alina Przychoda, Zygmunt Łaszczyk

Matematyka. Poznać, zrozumieć. Część 3. Zbiór zadań. Zakres podstawowy. Szkoła ponadgimnazjalna

32,99 zł

U Ciebie 27 December - 30 December

Dodaj do koszyka
Matematyka. Poznać, zrozumieć. Część 2. Zbiór zadań. Zakres rozszerzony. Szkoła ponadgimnazjalna
Aleksandra Ciszkowska, Alina Przychoda, Zygmunt Łaszczyk

Matematyka. Poznać, zrozumieć. Część 2. Zbiór zadań. Zakres rozszerzony. Szkoła ponadgimnazjalna

9,90 zł30,99 zł-68%
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 30,99 zł

U Ciebie 27 December - 30 December

Dodaj do koszyka
Historia i społeczeństwo, Ojczysty Panteon i ojczyste spory, Podręcznik, Liceum/technikum, WSiP
Marcin Markowicz, Olga Pytlińska, Agata Wyroda

Historia i społeczeństwo, Ojczysty Panteon i ojczyste spory, Podręcznik, Liceum/technikum, WSiP

32,99 zł

U Ciebie 27 December - 30 December

Dodaj do koszyka
Język polski. Nowe Lustra świata. Podręcznik. Część 1. Zakres podstawowy i rozszerzony. Liceum i technikum. Klasy 1-3
Witold Bobiński, Anna Janus-Sitarz, Maciej Pabisek

Język polski. Nowe Lustra świata. Podręcznik. Część 1. Zakres podstawowy i rozszerzony. Liceum i technikum. Klasy 1-3

9,90 zł27,99 zł-65%
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 27,99 zł

U Ciebie 27 December - 30 December

Dodaj do koszyka
Język polski. Zrozumieć tekst, zrozumieć człowieka. Podręcznik. Część 2. Zakres podstawowy i rozszerzony. Liceum i technikum. Klasa 1
Dariusz Chemperek, Adam Kalbarczyk

Język polski. Zrozumieć tekst, zrozumieć człowieka. Podręcznik. Część 2. Zakres podstawowy i rozszerzony. Liceum i technikum. Klasa 1

9,90 zł24,99 zł-60%
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 24,99 zł

U Ciebie 27 December - 30 December

Dodaj do koszyka

Podsumowanie recenzji

Napisz recenzję

Jeszcze nikt nie dodał recenzji tego produktu