Procesy technologiczne w gastronomii. Ćwiczenia do nauki zawodu Technik żywienia i usług gastronomicznych. Kucharz. Część 1. Kwalifikacja T.6
Procesy technologiczne w gastronomii. Ćwiczenia do nauki zawodu Technik żywienia i usług gastronomicznych. Kucharz. Część 1. Kwalifikacja T.6
1/1
Opis produktu

Zeszyt ćwiczeń uczy praktycznych umiejętności w zakresie kwalifikacji T. 6 (Sporządzanie potraw i napojów).

  • Omawia różne rodzaje procesów technologicznych w gastronomii.
  • Kładzie duży nacisk na zasady bezpieczeństwa i przestrzeganie reguł przechowywania, przygotowania i wydawania potraw.
  • Wyjaśnia znaczenie słów i terminów stosowanych w gastronomii.
  • Obfituje w przepisy, według których uczeń może wykonać poszczególne potrawy.
  • Zawiera cenne wskazówki, ćwiczenia i pytania kontrolne, które sprawdzą się w przygotowaniach do egzaminu praktycznego

Nr produktu: 5965216

Materiał i pielęgnacja

Specyfikacja

: 

Producent

: 

WSIP Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne

Kolekcja

: 

Przedział wiekowy

: 

+15 lat, 12-14 lat

Płeć

: 

Marka

: 

WSIP Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne

Nazwa przedmiotu

: 

Licencja

: 

Licencja Lego

: 

Rozmiar

: 

Kolor łóżeczka

: 

Materiał zewnętrzny

: 

Permanent

: 

Buty

: 

Aparat foto (mpix)

: 

Bateria

: 

Rodzaj baterii

: 

Bielizna

: 

Cechy fotelika

: 

Cechy leżaczka

: 

Cechy piórnika

: 

Cechy plecaka

: 

Cechy wózka

: 

błędny

: 

Czas pracy na akumulatorze

: 

Czas trwania

: 

Czy produkt wysyłany losowo?

: 

Czytnik kart?

: 

Autor

: 

Iwona Namysław, Lidia Górska

Długość wkładki

: 

Długość wkładki (cm)

: 

Dotykowy ekran

: 

Dubbing polski

: 

Format

: 

Format dźwięku

: 

Format pliku

: 

Format video

: 

Gatunek

: 

GPS

: 

Gramatura (g)

: 

Liczba graczy

: 

Liczba klocków

: 

Liczba kół

: 

Liczba nośników

: 

Liczba sztuk w opakowaniu

: 

Ilustrator

: 

Jakość zapisu video

: 

Jeans Fit

: 

Język

: 

Karta graficzna

: 

Karta pamięci

: 

Klasyfikacja ADAC

: 

Klasyfikacja PEGI

: 

Koła wózka

: 

Lampa

: 

Lektor

: 

Lektor język

: 

​​​​​​​​​​​​​​Lektor (tak/nie)

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Liczba kartek

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Liczba rdzeni

: 

​​​​​​​​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Materiały dodatkowe

: 

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Modem

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Napisy

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Nuta zapachowa - On

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Nuta zapachowa - Ona

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Obsada

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Okrycia

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Oprawa

: 

miękka​​​​​​​

Liczba stron

: 

400​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Pamięć RAM (GB)

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Pamięć wewnętrzna

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Permanent

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Platforma

: 

​​​​​​​​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​

: 

​​​​​​​​​​​​​​

: 

​​​​​​​​​​​​​​

: 

​​​​​​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​

: 

​​​​​​​​​​​​​​Zwiększona wytrzymałość

: 

​​​​​​​​​​​​​​Zoom optyczny kamery

: 

​​​​​​​​​​​​​​Zoom optyczny aparatu

: 

​​​​​​​​​​​​​​Zoom cyfrowy

: 

​​​​​​​​​​​​​​Zdjęcia 3D

: 

​​​​​​​​​​​​​​Zdalnie sterowany

: 

​​​​​​​​​​​​​​Zawartość pudełka

: 

​​​​​​​​​​​​​​Wzór, aplikacja, motyw

: 

​​​​​​​​​​​​​​Wysokość buta

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Wymiary

: 

​​​​​​​​​​​​​​Wymiary materaca

: 

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Wymiary łóżeczka

: 

​​​​​​​​​​​​​​Wymagania sprzętowe

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Wykonawca

: 

​​​​​​​​​​​​​​Wyjście HDMI

: 

​​​​​​​​​​​​​​Wydawnictwo

: 

​​​​​​​​​​​​​​Wydanie

: 

​​​​​​​​​​​​​​Wstrząsoodporność

: 

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Wodoodporność

: 

​​​​​​​​​​​​​​WIFI

: 

​​​​​​​​​​​​​​Wielkość ekranu

: 

​​​​​​​​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Wersja językowa

: 

​​​​​​​​​​​​​​Wejście słuchawkowe

: 

​​​​​​​​​​​​​​Wariant

: 

​​​​​​​​​​​​​​Tytuł oryginalny

: 

​​​​​​​​​​​​​​Typ nośnika - elektronika

: 

​​​​​​​​​​​​​​Typ matrycy

: 

​​​​​​​​​​​​​​Typ ekspresu

: 

​​​​​​​​​​​​​​Typ dysku twardego

: 

​​​​​​​​​​​​​​Transmisja danych

: 

​​​​​​​​​​​​​​Tracklista

: 

​​​​​​​​​​​​​​Tłumacz

: 

​​​​​​​​​​​​​​Tematyka/Przeznaczenie

: 

​​​​​​​​​​​​​​Technologia ekranu

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​System operacyjny

: 

​​​​​​​​​​​​​​Sukienki

: 

​​​​​​​​​​​​​​Stroje kąpielowe

: 

​​​​​​​​​​​​​​Stabilizator obrazu

: 

​​​​​​​​​​​​​​Sposób zapięcia

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Skarpety/Rajstopy

: 

​​​​​​​​​​​​​​Skala

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Seria

: 

​​​​​​​​​​​​​​Ruchomy ekran LCD

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rozmiary konceptu

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rozmiar ramy

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rozmiar pieluch

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rozmiar koła

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Rozdzielczość ekranu - komputery

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rozdzielczość

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rok wydania

: 

2020

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj zeszytu

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj zabezpieczenia

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj termometru

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj ramy

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj pieluch

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj perfum - Ona

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj perfum - On

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj nośnika

: 

druk

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj napędu

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj materiału

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj laktatora

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj krzesełka

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj kredek

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj kredek

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj kosmetyków

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj koła

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj farb

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj ekspresu

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj bloku

: 

​​​​​​​​​​​​​​Reżyser

: 

​​​​​​​​​​​​​​Puzzle temat

: 

Liczba puzzli

: 

​​​​​​​​​​​​​​Przekątna ekranu

: 

​​​​​​​​​​​​​​Przebranie postać

: 

​​​​​​​​​​​​​​Projektor

: 

​​​​​​​​​​​​​​Procesor

: 

​​​​​​​​​​​​​​Postać z gry

: 

​​​​​​​​​​​​​​Postać pluszaka

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Pojemność (ml)

: 

​​​​​​​​​​​​​​Pojemność dysku twardego (GB)

: 

​​​​​​​

​​​​​​​Przedział wagowy

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Maks. ciężar dziecka (kg)

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Temat puzzli

: 

​​​​​​​

Moc (W)

: 

​​​​​​​​​​​​​​

Podmiot odpowiedzialny

: 

​​​​​​​​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Opis bezpieczeństwa

: 

​​​​​​​

Iwona Namysław, Lidia Górska

Procesy technologiczne w gastronomii. Ćwiczenia do nauki zawodu Technik żywienia i usług gastronomicznych. Kucharz. Część 1. Kwalifikacja T.6

WSIP Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
44,99 zł

Rozliczanie podatków i innych danin publicznych. Kwalifikacja A.65.2. Podręcznik do nauki zawodu Technik rachunkowości
Opracowanie zbiorowe

Rozliczanie podatków i innych danin publicznych. Kwalifikacja A.65.2. Podręcznik do nauki zawodu Technik rachunkowości

46,99 zł

U Ciebie 27 January - 28 January

Dodaj do koszyka
Rozliczanie wynagrodzeń. Kwalifikacja A.65.1. Podręcznik do nauki zawodu Technik rachunkowości
Opracowanie zbiorowe

Rozliczanie wynagrodzeń. Kwalifikacja A.65.1. Podręcznik do nauki zawodu Technik rachunkowości

46,99 zł

U Ciebie 27 January - 28 January

Dodaj do koszyka
Sporządzanie dokumentów dotyczących rozliczeń z ZUS. Kwalifikacja A.65.3. Podręcznik do nauki zawodu Technik rachunkowości
Opracowanie zbiorowe

Sporządzanie dokumentów dotyczących rozliczeń z ZUS. Kwalifikacja A.65.3. Podręcznik do nauki zawodu Technik rachunkowości

38,99 zł

U Ciebie 27 January - 28 January

Dodaj do koszyka
Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów Technologia gastronomiczna. Podręcznik do nauki zawodu Technik żywienia i usług gastronomicznych. Kucharz. Część 1
Anna Kmiołek

Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów Technologia gastronomiczna. Podręcznik do nauki zawodu Technik żywienia i usług gastronomicznych. Kucharz. Część 1

68,99 zł

U Ciebie 27 January - 28 January

Dodaj do koszyka
Sporządzanie kosztorysów. Podręcznik do nauki zawodu technik budownictwa Technik drogownictwa, Technik dróg i mostów kolejowych. Kwalifikacja B.30.1
Opracowanie zbiorowe

Sporządzanie kosztorysów. Podręcznik do nauki zawodu technik budownictwa Technik drogownictwa, Technik dróg i mostów kolejowych. Kwalifikacja B.30.1

67,99 zł

U Ciebie 27 January - 28 January

Dodaj do koszyka
Sporządzanie napojów i potraw. Towaroznawstwo i przechowywanie żywności. Podręcznik do nauki zawodu Technik żywienia i usług gastronomicznych, Kucharz
Anna Kmiołek

Sporządzanie napojów i potraw. Towaroznawstwo i przechowywanie żywności. Podręcznik do nauki zawodu Technik żywienia i usług gastronomicznych, Kucharz

66,99 zł

U Ciebie 27 January - 28 January

Dodaj do koszyka
Sprzedaż imprez i usług turystycznych. Podręcznik do nauki zawodu Technik obsługi turystycznej. Część 1
Mariola Milewska, Marek Lawin

Sprzedaż imprez i usług turystycznych. Podręcznik do nauki zawodu Technik obsługi turystycznej. Część 1

60,99 zł

U Ciebie 27 January - 28 January

Dodaj do koszyka
Sprzedaż towarów. Obsługa klienta. Podręcznik do nauki zawodu Technik handlowiec, Sprzedawca, Technik księgarstwa. Część 1
Opracowanie zbiorowe

Sprzedaż towarów. Obsługa klienta. Podręcznik do nauki zawodu Technik handlowiec, Sprzedawca, Technik księgarstwa. Część 1

51,99 zł

U Ciebie 27 January - 28 January

Dodaj do koszyka
Sprzedaż towarów. Zajęcia w pracowni. Podręcznik do nauki zawodu Technik handlowiec, Sprzedawca, Technik księgarstwa. Część 2
Opracowanie zbiorowe

Sprzedaż towarów. Zajęcia w pracowni. Podręcznik do nauki zawodu Technik handlowiec, Sprzedawca, Technik księgarstwa. Część 2

45,99 zł

U Ciebie 27 January - 28 January

Dodaj do koszyka
Sprzedaż towarów. Zajęcia w pracowni. Podręcznik do nauki zawodu Technik handlowiec, Sprzedawca, Technik księgarstwa. Część 3
Opracowanie zbiorowe

Sprzedaż towarów. Zajęcia w pracowni. Podręcznik do nauki zawodu Technik handlowiec, Sprzedawca, Technik księgarstwa. Część 3

45,99 zł

U Ciebie 27 January - 28 January

Dodaj do koszyka
Stylizacja fryzur. Technik usług fryzjerskich. Kwalifikacja A.23.2. Podręcznik
Opracowanie zbiorowe

Stylizacja fryzur. Technik usług fryzjerskich. Kwalifikacja A.23.2. Podręcznik

56,99 zł

U Ciebie 27 January - 28 January

Dodaj do koszyka
Środki transportu. Technik spedytor. Podręcznik. Część 2
Opracowanie zbiorowe

Środki transportu. Technik spedytor. Podręcznik. Część 2

31,99 zł

U Ciebie 27 January - 28 January

Dodaj do koszyka
Technik budownictwa. Rysunek techniczny budowlany. Podręcznik do nauki zawodu
Opracowanie zbiorowe

Technik budownictwa. Rysunek techniczny budowlany. Podręcznik do nauki zawodu

58,99 zł

U Ciebie 27 January - 28 January

Dodaj do koszyka
Technika w produkcji cukierniczej. Wyroby cukiernicze. Podręcznik do nauki zawodu cukiernik, technik technologii żywności. Kwalifikacja SPC.01 Tom I
Opracowanie zbiorowe

Technika w produkcji cukierniczej. Wyroby cukiernicze. Podręcznik do nauki zawodu cukiernik, technik technologii żywności. Kwalifikacja SPC.01 Tom I

52,99 zł

U Ciebie 27 January - 28 January

Dodaj do koszyka
Techniki fryzjerskie pielęgnacji włosów. Podręcznik do nauki zawodu Fryzjer. Technik usług kosmetycznych
Opracowanie zbiorowe

Techniki fryzjerskie pielęgnacji włosów. Podręcznik do nauki zawodu Fryzjer. Technik usług kosmetycznych

59,99 zł

U Ciebie 27 January - 28 January

Dodaj do koszyka
Litery. Nauka czytania
Ewa Przyłubska, Feliks Przyłubski

Litery. Nauka czytania

67,99 zł

U Ciebie 27 January - 28 January

Dodaj do koszyka
Oblicza epok 2.2. Język polski
Adam Kalbarczyk, Dariusz Trześniowski, Dariusz Chemperek

Oblicza epok 2.2. Język polski

49,99 zł

U Ciebie 27 January - 28 January

Dodaj do koszyka
Edukacja przedszkolna. Elementarz
Marian Falski

Edukacja przedszkolna. Elementarz

75,99 zł

U Ciebie 27 January - 28 January

Dodaj do koszyka
Nowe Historia i teraźniejszość. Podręcznik 2 materiał edukacyjny liceum i technikum. Zakres podstawowy
Opracowanie zbiorowe

Nowe Historia i teraźniejszość. Podręcznik 2 materiał edukacyjny liceum i technikum. Zakres podstawowy

64,99 zł

U Ciebie 27 January - 28 January

Dodaj do koszyka
Język polski. Oblicza epok 3.1. Podręcznik. Edycja 2024
Dariusz Chemperek

Język polski. Oblicza epok 3.1. Podręcznik. Edycja 2024

49,99 zł

U Ciebie 27 January - 28 January

Dodaj do koszyka
Język polski. Oblicza epok. Podręcznik 3. Część 2 liceum i technikum.. Zakres podstawowy i rozszerzony. Edycja 2024
Dariusz Chemperek

Język polski. Oblicza epok. Podręcznik 3. Część 2 liceum i technikum.. Zakres podstawowy i rozszerzony. Edycja 2024

49,99 zł

U Ciebie 27 January - 28 January

Dodaj do koszyka
Nowa fizyka. Podręcznik 3. Liceum i technikum. Zakres podstawowy Edycja 2024
Ludwik Lehman

Nowa fizyka. Podręcznik 3. Liceum i technikum. Zakres podstawowy Edycja 2024

56,99 zł

U Ciebie 27 January - 28 January

Dodaj do koszyka
Dobry pomysł! Trzylatek. Karty aktywności. Część 2
Opracowanie zbiorowe

Dobry pomysł! Trzylatek. Karty aktywności. Część 2

42,99 zł

U Ciebie 27 January - 28 January

Dodaj do koszyka
Technik żywienia i usług gastronomiczna z towarzystwem. Przygotowywanie i wydawanie dań. HGT.02. Podręcznik. Część 2
Małgorzata Konarzewska

Technik żywienia i usług gastronomiczna z towarzystwem. Przygotowywanie i wydawanie dań. HGT.02. Podręcznik. Część 2

65,99 zł

U Ciebie 27 January - 28 January

Dodaj do koszyka
Pakiet: Tropiciele. Pięciolatek
Opracowanie zbiorowe

Pakiet: Tropiciele. Pięciolatek

162,99 zł

U Ciebie 27 January - 28 January

Dodaj do koszyka
Edukacja wczesnoszkolna. Elementarz - reprint wydania z 1971 r. Podręcznik. Szkoła podstawowa. Klasy 1-3
Marian Falski

Edukacja wczesnoszkolna. Elementarz - reprint wydania z 1971 r. Podręcznik. Szkoła podstawowa. Klasy 1-3

92,99 zł

U Ciebie 27 January - 28 January

Dodaj do koszyka
Nowi Tropiciele 1. Karty ćwiczeń. Część 4
Agnieszka Banasiak, Agnieszka Burdzińska, Jolanta Dymarska

Nowi Tropiciele 1. Karty ćwiczeń. Część 4

13,99 zł

U Ciebie 27 January - 28 January

Dodaj do koszyka
Nowi Tropiciele. Wycinanka 1
Opracowanie zbiorowe

Nowi Tropiciele. Wycinanka 1

26,99 zł

U Ciebie 27 January - 28 January

Dodaj do koszyka
Nowi tropiciele 2. Karty matematyczne. Część 2
Beata Szpakowska, Dorota Zdunek

Nowi tropiciele 2. Karty matematyczne. Część 2

13,99 zł

U Ciebie 27 January - 28 January

Dodaj do koszyka
Nowi Tropiciele 2. Karty matematyczne. Część 1
Beata Szpakowska, Dorota Zdunek

Nowi Tropiciele 2. Karty matematyczne. Część 1

13,99 zł

U Ciebie 27 January - 28 January

Dodaj do koszyka

Podsumowanie recenzji

Napisz recenzję

Jeszcze nikt nie dodał recenzji tego produktu