Zeszyt GASTROnomiczny. HGT.02. Część 1
Zeszyt GASTROnomiczny. HGT.02. Część 1
1/1
Opis produktu

Zeszyt GASTROnomiczny to publikacja skorelowana z podręcznikiem Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Może też z powodzeniem pomagać w nauce z innych podręczników. Publikacja zawiera ćwiczenia obejmujące ocenę jakości środków spożywczych, zarządzanie jakością i bezpieczeństwem w produkcji gastronomicznej, proces produkcyjny oraz zagadnienia z zakresu przypraw, tłuszczy, warzyw, owoców, przetworów nabiałowych, jaj oraz przetworów zbożowych.

W zeszycie ćwiczeń duży nacisk położony jest na zrozumienie procesów zachodzących w trakcie obróbki żywności, rozpoznawanie poszczególnych surowców. Zeszyt GASTROnomiczny obfituje w ćwiczenia typu: wybór właściwego terminu do uzupełnienia zdania, przyporządkowanie poprawnych nazw do siebie lub / i do ilustracji, ocena prawdziwości zdania i jego ewentualna poprawienie, uzupełnianie tekstu (z podpowiedziami lub bez), krzyżówki. Publikacja zawiera też typowe zadania otwarte, które mają pobudzić kreatywność.

Ponad 300 zdjęć zamieszczonych w zeszycie ćwiczeń znajduje się także pod kodami QR, tak by można je było obejrzeć z bliska, np. na urządzeniu mobilnym. Pod kodami QR zamieszczono także filmy, które mogą urozmaicić naukę. Po każdym dziale znajduje się podsumowanie, zawierające diagram i / lub grę typu memory. Wszystkie karty do poszczególnych gier z zeszytu ćwiczeń można połączyć w jedną dużą rozgrywkę.

Nr produktu: 7517511

Materiał i pielęgnacja

Specyfikacja

: 

Producent

: 

WSIP Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne

Kolekcja

: 

Przedział wiekowy

: 

+15 lat

Płeć

: 

Marka

: 

WSIP Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne

Nazwa przedmiotu

: 

Licencja

: 

Licencja Lego

: 

Rozmiar

: 

Kolor łóżeczka

: 

Materiał zewnętrzny

: 

Permanent

: 

Buty

: 

Aparat foto (mpix)

: 

Bateria

: 

Rodzaj baterii

: 

Bielizna

: 

Cechy fotelika

: 

Cechy leżaczka

: 

Cechy piórnika

: 

Cechy plecaka

: 

Cechy wózka

: 

błędny

: 

Czas pracy na akumulatorze

: 

Czas trwania

: 

Czy produkt wysyłany losowo?

: 

Czytnik kart?

: 

Autor

: 

Opracowanie zbiorowe

Długość wkładki

: 

Długość wkładki (cm)

: 

Dotykowy ekran

: 

Dubbing polski

: 

Format

: 

Format dźwięku

: 

Format pliku

: 

Format video

: 

Gatunek

: 

GPS

: 

Gramatura (g)

: 

Liczba graczy

: 

Liczba klocków

: 

Liczba kół

: 

Liczba nośników

: 

Liczba sztuk w opakowaniu

: 

Ilustrator

: 

Jakość zapisu video

: 

Jeans Fit

: 

Język

: 

Karta graficzna

: 

Karta pamięci

: 

Klasyfikacja ADAC

: 

Klasyfikacja PEGI

: 

Koła wózka

: 

Lampa

: 

Lektor

: 

Lektor język

: 

​​​​​​​​​​​​​​Lektor (tak/nie)

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Liczba kartek

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Liczba rdzeni

: 

​​​​​​​​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Materiały dodatkowe

: 

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Modem

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Napisy

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Nuta zapachowa - On

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Nuta zapachowa - Ona

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Obsada

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Okrycia

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Oprawa

: 

miękka​​​​​​​

Liczba stron

: 

224​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Pamięć RAM (GB)

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Pamięć wewnętrzna

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Permanent

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Platforma

: 

​​​​​​​​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​

: 

​​​​​​​​​​​​​​

: 

​​​​​​​​​​​​​​

: 

​​​​​​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​

: 

​​​​​​​​​​​​​​Zwiększona wytrzymałość

: 

​​​​​​​​​​​​​​Zoom optyczny kamery

: 

​​​​​​​​​​​​​​Zoom optyczny aparatu

: 

​​​​​​​​​​​​​​Zoom cyfrowy

: 

​​​​​​​​​​​​​​Zdjęcia 3D

: 

​​​​​​​​​​​​​​Zdalnie sterowany

: 

​​​​​​​​​​​​​​Zawartość pudełka

: 

​​​​​​​​​​​​​​Wzór, aplikacja, motyw

: 

​​​​​​​​​​​​​​Wysokość buta

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Wymiary

: 

​​​​​​​​​​​​​​Wymiary materaca

: 

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Wymiary łóżeczka

: 

​​​​​​​​​​​​​​Wymagania sprzętowe

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Wykonawca

: 

​​​​​​​​​​​​​​Wyjście HDMI

: 

​​​​​​​​​​​​​​Wydawnictwo

: 

​​​​​​​​​​​​​​Wydanie

: 

​​​​​​​​​​​​​​Wstrząsoodporność

: 

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Wodoodporność

: 

​​​​​​​​​​​​​​WIFI

: 

​​​​​​​​​​​​​​Wielkość ekranu

: 

​​​​​​​​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Wersja językowa

: 

​​​​​​​​​​​​​​Wejście słuchawkowe

: 

​​​​​​​​​​​​​​Wariant

: 

​​​​​​​​​​​​​​Tytuł oryginalny

: 

​​​​​​​​​​​​​​Typ nośnika - elektronika

: 

​​​​​​​​​​​​​​Typ matrycy

: 

​​​​​​​​​​​​​​Typ ekspresu

: 

​​​​​​​​​​​​​​Typ dysku twardego

: 

​​​​​​​​​​​​​​Transmisja danych

: 

​​​​​​​​​​​​​​Tracklista

: 

​​​​​​​​​​​​​​Tłumacz

: 

​​​​​​​​​​​​​​Tematyka/Przeznaczenie

: 

​​​​​​​​​​​​​​Technologia ekranu

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​System operacyjny

: 

​​​​​​​​​​​​​​Sukienki

: 

​​​​​​​​​​​​​​Stroje kąpielowe

: 

​​​​​​​​​​​​​​Stabilizator obrazu

: 

​​​​​​​​​​​​​​Sposób zapięcia

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Skarpety/Rajstopy

: 

​​​​​​​​​​​​​​Skala

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Seria

: 

​​​​​​​​​​​​​​Ruchomy ekran LCD

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rozmiary konceptu

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rozmiar ramy

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rozmiar pieluch

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rozmiar koła

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Rozdzielczość ekranu - komputery

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rozdzielczość

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rok wydania

: 

2023

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj zeszytu

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj zabezpieczenia

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj termometru

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj ramy

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj pieluch

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj perfum - Ona

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj perfum - On

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj nośnika

: 

druk

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj napędu

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj materiału

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj laktatora

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj krzesełka

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj kredek

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj kredek

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj kosmetyków

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj koła

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj farb

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj ekspresu

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj bloku

: 

​​​​​​​​​​​​​​Reżyser

: 

​​​​​​​​​​​​​​Puzzle temat

: 

Liczba puzzli

: 

​​​​​​​​​​​​​​Przekątna ekranu

: 

​​​​​​​​​​​​​​Przebranie postać

: 

​​​​​​​​​​​​​​Projektor

: 

​​​​​​​​​​​​​​Procesor

: 

​​​​​​​​​​​​​​Postać z gry

: 

​​​​​​​​​​​​​​Postać pluszaka

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Pojemność (ml)

: 

​​​​​​​​​​​​​​Pojemność dysku twardego (GB)

: 

​​​​​​​

​​​​​​​Przedział wagowy

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Maks. ciężar dziecka (kg)

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Temat puzzli

: 

​​​​​​​

Moc (W)

: 

​​​​​​​​​​​​​​

Podmiot odpowiedzialny

: 

​​​​​​​​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Opis bezpieczeństwa

: 

​​​​​​​

Zeszyt GASTROnomiczny. HGT.02. Część 1

WSIP Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
44,99 zł

Żywienie i usługi gastronomiczne cz. X Planowanie żywienia i produkcji gastronomicznej
Joanna Ozdarska

Żywienie i usługi gastronomiczne cz. X Planowanie żywienia i produkcji gastronomicznej

36,99 zł

U Ciebie 24 January - 27 January

Dodaj do koszyka
Żywienie i usługi gastronomiczne. Część VIII. Usługi gastronomiczne
Opracowanie zbiorowe

Żywienie i usługi gastronomiczne. Część VIII. Usługi gastronomiczne

30,99 zł

U Ciebie 24 January - 27 January

Dodaj do koszyka
Obsługa ładunków w portach i terminalach. Zbiór zadań
Monika Sarzalska

Obsługa ładunków w portach i terminalach. Zbiór zadań

53,99 zł

U Ciebie 24 January - 27 January

Dodaj do koszyka
Obsługa podróżnych w portach i terminalach. Zbiór zadań
Edyta Majkowska-Bartczak

Obsługa podróżnych w portach i terminalach. Zbiór zadań

53,99 zł

U Ciebie 24 January - 27 January

Dodaj do koszyka
Technologia żywności. Część 2 Technologie kierunkowe. Tom 1
Opracowanie zbiorowe

Technologia żywności. Część 2 Technologie kierunkowe. Tom 1

56,99 zł

U Ciebie 24 January - 27 January

Dodaj do koszyka
Rysunek techniczny dla mechaników. Podręcznik
Tadeusz Lewandowski

Rysunek techniczny dla mechaników. Podręcznik

76,99 zł

U Ciebie 24 January - 27 January

Dodaj do koszyka
Wzbogacenie pierwiastków śladowych w aspektach ich oznaczenia technikami spektrometrii atomowej
Joanna Dobrzyńska

Wzbogacenie pierwiastków śladowych w aspektach ich oznaczenia technikami spektrometrii atomowej

22,99 zł

U Ciebie 24 January - 27 January

Dodaj do koszyka
Dokumentacja hotelowa. Kwalifikacja HGT.03. Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie
Beata Bodusz

Dokumentacja hotelowa. Kwalifikacja HGT.03. Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie

38,99 zł

U Ciebie 24 January - 27 January

Dodaj do koszyka
Realizacja usług w recepcji. Część 1. Kwlifikacja HGT.06
Beata Sawicka

Realizacja usług w recepcji. Część 1. Kwlifikacja HGT.06

35,99 zł

U Ciebie 24 January - 27 January

Dodaj do koszyka
Realizacja usług w recepcji. Część 2. Kwalifikacja HGT.06
Beata Sawicka

Realizacja usług w recepcji. Część 2. Kwalifikacja HGT.06

34,99 zł

U Ciebie 24 January - 27 January

Dodaj do koszyka
Pracownik centrum obsługi telefonicznej (pracownik call center)
Opracowanie zbiorowe

Pracownik centrum obsługi telefonicznej (pracownik call center)

110,99 zł

U Ciebie 24 January - 27 January

Dodaj do koszyka
Doradca klienta. Podręcznik do nauki zawodu
Opracowanie zbiorowe

Doradca klienta. Podręcznik do nauki zawodu

110,99 zł

U Ciebie 24 January - 27 January

Dodaj do koszyka
Pracownik biurowy. Podręcznik do nauki zawodu
Opracowanie zbiorowe

Pracownik biurowy. Podręcznik do nauki zawodu

110,99 zł

U Ciebie 24 January - 27 January

Dodaj do koszyka
J. ang. zawodowy w branży usługowej. Ćwiczenia
Opracowanie zbiorowe

J. ang. zawodowy w branży usługowej. Ćwiczenia

61,99 zł

U Ciebie 24 January - 27 January

Dodaj do koszyka
Podstawy przedsiębiorczości LO 2
Dorota Sawa

Podstawy przedsiębiorczości LO 2

32,99 zł

U Ciebie 24 January - 27 January

Dodaj do koszyka
Litery. Nauka czytania
Ewa Przyłubska, Feliks Przyłubski

Litery. Nauka czytania

67,99 zł

U Ciebie 24 January - 27 January

Dodaj do koszyka
Oblicza epok 2.2. Język polski
Adam Kalbarczyk, Dariusz Trześniowski, Dariusz Chemperek

Oblicza epok 2.2. Język polski

49,99 zł

U Ciebie 24 January - 27 January

Dodaj do koszyka
Edukacja przedszkolna. Elementarz
Marian Falski

Edukacja przedszkolna. Elementarz

75,99 zł

U Ciebie 24 January - 27 January

Dodaj do koszyka
Nowe Historia i teraźniejszość. Podręcznik 2 materiał edukacyjny liceum i technikum. Zakres podstawowy
Opracowanie zbiorowe

Nowe Historia i teraźniejszość. Podręcznik 2 materiał edukacyjny liceum i technikum. Zakres podstawowy

64,99 zł

U Ciebie 24 January - 27 January

Dodaj do koszyka
Język polski. Oblicza epok 3.1. Podręcznik. Edycja 2024
Dariusz Chemperek

Język polski. Oblicza epok 3.1. Podręcznik. Edycja 2024

49,99 zł

U Ciebie 24 January - 27 January

Dodaj do koszyka
Język polski. Oblicza epok. Podręcznik 3. Część 2 liceum i technikum.. Zakres podstawowy i rozszerzony. Edycja 2024
Dariusz Chemperek

Język polski. Oblicza epok. Podręcznik 3. Część 2 liceum i technikum.. Zakres podstawowy i rozszerzony. Edycja 2024

49,99 zł

U Ciebie 24 January - 27 January

Dodaj do koszyka
Nowa fizyka. Podręcznik 3. Liceum i technikum. Zakres podstawowy Edycja 2024
Ludwik Lehman

Nowa fizyka. Podręcznik 3. Liceum i technikum. Zakres podstawowy Edycja 2024

56,99 zł

U Ciebie 24 January - 27 January

Dodaj do koszyka
Dobry pomysł! Trzylatek. Karty aktywności. Część 2
Opracowanie zbiorowe

Dobry pomysł! Trzylatek. Karty aktywności. Część 2

42,99 zł

U Ciebie 24 January - 27 January

Dodaj do koszyka
Technik żywienia i usług gastronomiczna z towarzystwem. Przygotowywanie i wydawanie dań. HGT.02. Podręcznik. Część 2
Małgorzata Konarzewska

Technik żywienia i usług gastronomiczna z towarzystwem. Przygotowywanie i wydawanie dań. HGT.02. Podręcznik. Część 2

65,99 zł

U Ciebie 24 January - 27 January

Dodaj do koszyka
Pakiet: Tropiciele. Pięciolatek
Opracowanie zbiorowe

Pakiet: Tropiciele. Pięciolatek

162,99 zł

U Ciebie 24 January - 27 January

Dodaj do koszyka
Edukacja wczesnoszkolna. Elementarz - reprint wydania z 1971 r. Podręcznik. Szkoła podstawowa. Klasy 1-3
Marian Falski

Edukacja wczesnoszkolna. Elementarz - reprint wydania z 1971 r. Podręcznik. Szkoła podstawowa. Klasy 1-3

92,99 zł

U Ciebie 24 January - 27 January

Dodaj do koszyka
Nowi Tropiciele 1. Karty ćwiczeń. Część 4
Agnieszka Banasiak, Agnieszka Burdzińska, Jolanta Dymarska

Nowi Tropiciele 1. Karty ćwiczeń. Część 4

13,99 zł

U Ciebie 24 January - 27 January

Dodaj do koszyka
Nowi Tropiciele. Wycinanka 1
Opracowanie zbiorowe

Nowi Tropiciele. Wycinanka 1

26,99 zł

U Ciebie 24 January - 27 January

Dodaj do koszyka
Nowi tropiciele 2. Karty matematyczne. Część 2
Beata Szpakowska, Dorota Zdunek

Nowi tropiciele 2. Karty matematyczne. Część 2

13,99 zł

U Ciebie 24 January - 27 January

Dodaj do koszyka
Nowi Tropiciele 2. Karty matematyczne. Część 1
Beata Szpakowska, Dorota Zdunek

Nowi Tropiciele 2. Karty matematyczne. Część 1

13,99 zł

U Ciebie 24 January - 27 January

Dodaj do koszyka

Podsumowanie recenzji

Napisz recenzję

Jeszcze nikt nie dodał recenzji tego produktu