Zeszyt GASTROnomiczny. Technik żywienia i usług gastronomicznych. Kwalifikacja HGT.02. Część 2
Zeszyt GASTROnomiczny. Technik żywienia i usług gastronomicznych. Kwalifikacja HGT.02. Część 2
1/1
Opis produktu

Część druga Zeszytu GASTROnomicznego jest również skorelowana z podręcznikiem Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Publikacja zawiera ćwiczenia obejmujące ocenę jakości środków spożywczych, zarządzanie jakością i bezpieczeństwem w produkcji gastronomicznej, proces produkcyjny oraz zagadnienia z zakresu przypraw, tłuszczów, warzyw, owoców, przetworów nabiałowych, jaj oraz przetworów zbożowych.

Duży nacisk jest położony na zrozumienie procesów zachodzących w trakcie obróbki żywności, rozpoznawanie poszczególnych surowców oraz zeszyt zachęca uczniów do samodzielnego poszukiwania wiedzy. Publikacja obfituje w ćwiczenia typu: wybór właściwego określenia do uzupełnienia zdania, przyporządkowanie poprawnych nazw do siebie lub / i do ilustracji, ocena prawdziwości zdania i jego ewentualna poprawa, uzupełnianie tekstu z podpowiedziami lub bez, krzyżówki. Publikacja zawiera też zadania otwarte, które mają pobudzić kreatywność.

W zeszycie ćwiczeń zamieszczono ponad 300 zdjęć, z których część znajduje się także pod QR-kodami, tak by można je było obejrzeć z bliska np. na urządzeniu mobilnym. Pod kodami QR zamieszczono także filmy, które mają urozmaicić naukę. Po zrobieniu każdego działu znajduje się podsumowanie, zawierające diagram i / lub grę memory. Wszystkie karty do poszczególnych gier z zeszytu ćwiczeń można połączyć w jedną dużą rozgrywkę.

Nr produktu: 7565332

Materiał i pielęgnacja

Specyfikacja

: 

Producent

: 

WSIP Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne

Kolekcja

: 

Przedział wiekowy

: 

+15 lat

Płeć

: 

Marka

: 

WSIP Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne

Nazwa przedmiotu

: 

Licencja

: 

Licencja Lego

: 

Rozmiar

: 

Kolor łóżeczka

: 

Materiał zewnętrzny

: 

Permanent

: 

Buty

: 

Aparat foto (mpix)

: 

Bateria

: 

Rodzaj baterii

: 

Bielizna

: 

Cechy fotelika

: 

Cechy leżaczka

: 

Cechy piórnika

: 

Cechy plecaka

: 

Cechy wózka

: 

błędny

: 

Czas pracy na akumulatorze

: 

Czas trwania

: 

Czy produkt wysyłany losowo?

: 

Czytnik kart?

: 

Autor

: 

Opracowanie zbiorowe

Długość wkładki

: 

Długość wkładki (cm)

: 

Dotykowy ekran

: 

Dubbing polski

: 

Format

: 

Format dźwięku

: 

Format pliku

: 

Format video

: 

Gatunek

: 

GPS

: 

Gramatura (g)

: 

Liczba graczy

: 

Liczba klocków

: 

Liczba kół 

: 

Liczba nośników 

: 

Liczba sztuk w opakowaniu 

: 

Ilustrator

: 

Jakość zapisu video

: 

Jeans Fit

: 

Język

: 

Karta graficzna

: 

Karta pamięci

: 

Klasyfikacja ADAC

: 

Klasyfikacja PEGI

: 

Koła wózka

: 

Lampa

: 

Lektor

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Lektor język

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Lektor (tak/nie)

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Liczba kartek

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Liczba rdzeni

: 

​​​​​​​​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Materiały dodatkowe

: 

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Modem

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Napisy

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Nuta zapachowa - On

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Nuta zapachowa - Ona

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Obsada

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Okrycia

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Oprawa

: 

miękka​​​​​​​

Liczba stron 

: 

280​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Pamięć RAM (GB)

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Pamięć wewnętrzna

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Permanent

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Platforma

: 

​​​​​​​​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​

: 

​​​​​​​​​​​​​​

: 

​​​​​​​​​​​​​​

: 

​​​​​​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​

: 

​​​​​​​​​​​​​​Zwiększona wytrzymałość

: 

​​​​​​​​​​​​​​Zoom optyczny kamery

: 

​​​​​​​​​​​​​​Zoom optyczny aparatu

: 

​​​​​​​​​​​​​​Zoom cyfrowy

: 

​​​​​​​​​​​​​​Zdjęcia 3D

: 

​​​​​​​​​​​​​​Zdalnie sterowany

: 

​​​​​​​​​​​​​​Zawartość pudełka

: 

​​​​​​​​​​​​​​Wzór, aplikacja, motyw

: 

​​​​​​​​​​​​​​Wysokość buta

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Wymiary

: 

​​​​​​​​​​​​​​Wymiary materaca

: 

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Wymiary łóżeczka

: 

​​​​​​​​​​​​​​Wymagania sprzętowe

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Wykonawca

: 

​​​​​​​​​​​​​​Wyjście HDMI

: 

​​​​​​​​​​​​​​Wydawnictwo

: 

​​​​​​​​​​​​​​Wydanie

: 

​​​​​​​​​​​​​​Wstrząsoodporność

: 

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Wodoodporność

: 

​​​​​​​​​​​​​​WIFI

: 

​​​​​​​​​​​​​​Wielkość ekranu

: 

​​​​​​​​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Wersja językowa

: 

​​​​​​​​​​​​​​Wejście słuchawkowe

: 

​​​​​​​​​​​​​​Wariant

: 

​​​​​​​​​​​​​​Tytuł oryginalny

: 

​​​​​​​​​​​​​​Typ nośnika - elektronika

: 

​​​​​​​​​​​​​​Typ matrycy

: 

​​​​​​​​​​​​​​Typ ekspresu

: 

​​​​​​​​​​​​​​Typ dysku twardego

: 

​​​​​​​​​​​​​​Transmisja danych

: 

​​​​​​​​​​​​​​Tracklista

: 

​​​​​​​​​​​​​​Tłumacz

: 

​​​​​​​​​​​​​​Tematyka/Przeznaczenie

: 

​​​​​​​​​​​​​​Technologia ekranu

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​System operacyjny

: 

​​​​​​​​​​​​​​Sukienki

: 

​​​​​​​​​​​​​​Stroje kąpielowe

: 

​​​​​​​​​​​​​​Stabilizator obrazu

: 

​​​​​​​​​​​​​​Sposób zapięcia

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Skarpety/Rajstopy

: 

​​​​​​​​​​​​​​Skala

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Seria

: 

​​​​​​​​​​​​​​Ruchomy ekran LCD

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rozmiary konceptu

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rozmiar ramy

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rozmiar pieluch

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rozmiar koła

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Rozdzielczość ekranu - komputery

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rozdzielczość

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rok wydania

: 

2023

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj zeszytu

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj zabezpieczenia

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj termometru

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj ramy

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj pieluch

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj perfum - Ona

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj perfum - On

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj nośnika

: 

druk

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj napędu

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj materiału

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj laktatora

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj krzesełka

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj kredek

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj kredek

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj kosmetyków

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj koła

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj farb

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj ekspresu

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj bloku

: 

​​​​​​​​​​​​​​Reżyser

: 

​​​​​​​​​​​​​​Puzzle temat

: 

Liczba puzzli

: 

​​​​​​​​​​​​​​Przekątna ekranu

: 

​​​​​​​​​​​​​​Przebranie postać

: 

​​​​​​​​​​​​​​Projektor

: 

​​​​​​​​​​​​​​Procesor

: 

​​​​​​​​​​​​​​Postać z gry

: 

​​​​​​​​​​​​​​Postać pluszaka

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Pojemność (ml)

: 

​​​​​​​​​​​​​​Pojemność dysku twardego (GB)

: 

​​​​​​​

​​​​​​​Przedział wagowy

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Opis bezpieczeństwa

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Maks. ciężar dziecka (kg)

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Temat puzzli

: 

​​​​​​​

Moc (W)

: 

​​​​​​​​​​​​​​

Zeszyt GASTROnomiczny. Technik żywienia i usług gastronomicznych. Kwalifikacja HGT.02. Część 2

WSIP Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
50,99 zł

ABC Florystyki
Anna Nizińska

ABC Florystyki

108,99 zł

U Ciebie 26 November - 27 November

Dodaj do koszyka
Opiekunka dziecięca. Podręcznik do nauki zawodu
Teresa Gorzelany, Wiesława Aue, Katarzyna Kowalska, Sergiusz Borecki, Marzena Zych

Opiekunka dziecięca. Podręcznik do nauki zawodu

50,99 zł

U Ciebie 26 November - 27 November

Dodaj do koszyka
Zbiór zadań. Obsługa magazynów. Kwalifikacja SPL.01. Część 1
Grażyna Karpus

Zbiór zadań. Obsługa magazynów. Kwalifikacja SPL.01. Część 1

47,99 zł

U Ciebie 26 November - 27 November

Dodaj do koszyka
Opiekun medyczny. Podręcznik do nauki zawodu
Opracowanie zbiorowe

Opiekun medyczny. Podręcznik do nauki zawodu

80,99 zł

U Ciebie 26 November - 27 November

Dodaj do koszyka
Nowe. Język polski. To się czyta. Podręcznik 3. Szkoła branżowa
Anna Klimowicz, Joanna Ginter, Agnieszka Ciesielska

Nowe. Język polski. To się czyta. Podręcznik 3. Szkoła branżowa

49,99 zł

U Ciebie 26 November - 27 November

Dodaj do koszyka
Język angielski zawodowy dla technika informatyki i programisty. Ćwiczenia
Piotr Beń

Język angielski zawodowy dla technika informatyki i programisty. Ćwiczenia

63,99 zł

U Ciebie 26 November - 27 November

Dodaj do koszyka
Elektrotechnika. Podręcznik
Stanisław Bolkowski

Elektrotechnika. Podręcznik

73,99 zł

U Ciebie 26 November - 27 November

Dodaj do koszyka
Testy przygotowujące do egzaminu kwalifikacyjnego PGF.07
Krzysztof Ciurka, Anna Samborska-Milewska

Testy przygotowujące do egzaminu kwalifikacyjnego PGF.07

20,99 zł

U Ciebie 26 November - 27 November

Dodaj do koszyka
Technik żywienia i usług gastronomiczna z towarzystwem. Przygotowywanie i wydawanie dań. HGT.02. Podręcznik. Część 2
Małgorzata Konarzewska

Technik żywienia i usług gastronomiczna z towarzystwem. Przygotowywanie i wydawanie dań. HGT.02. Podręcznik. Część 2

65,99 zł

U Ciebie 26 November - 27 November

Dodaj do koszyka
Technik Sterylizacji Medycznej. Kwalifikacja MED.12 NPP
Monika Mizera, Danuta Broncel-Czekaj

Technik Sterylizacji Medycznej. Kwalifikacja MED.12 NPP

28,99 zł

U Ciebie 26 November - 27 November

Dodaj do koszyka
Język polski. To się czyta. podręcznik 2 szkoła branżowa
Anna Klimowicz, Joanna Ginter

Język polski. To się czyta. podręcznik 2 szkoła branżowa

49,99 zł

U Ciebie 26 November - 27 November

Dodaj do koszyka
Architektura krajobrazu 5. Rośliny ozdobne
Opracowanie zbiorowe

Architektura krajobrazu 5. Rośliny ozdobne

65,99 zł

U Ciebie 26 November - 27 November

Dodaj do koszyka
Organizacja i prowadzenie prac związanych z przeładunkiem oraz magazynowaniem towarów i ładunków w portach i terminalach AU.34. Podręcznik. Część 2
Joanna Śliżewska, Anna Stromecka, Justyna Stochaj, Aleksandra Zielińska

Organizacja i prowadzenie prac związanych z przeładunkiem oraz magazynowaniem towarów i ładunków w portach i terminalach AU.34. Podręcznik. Część 2

55,99 zł

U Ciebie 26 November - 27 November

Dodaj do koszyka
Język angielski zawodowy dla technika ekonomisty i rachunkowości. Ćwiczenia
Barbara Howis, Beata Szymoniak

Język angielski zawodowy dla technika ekonomisty i rachunkowości. Ćwiczenia

54,99 zł

U Ciebie 26 November - 27 November

Dodaj do koszyka
Dziś historia. Podręcznik. Szkoła branżowa I stopnia 2
Stanisław Zając

Dziś historia. Podręcznik. Szkoła branżowa I stopnia 2

36,99 zł

U Ciebie 26 November - 27 November

Dodaj do koszyka
Nowe Historia i teraźniejszość. Podręcznik 2 materiał edukacyjny liceum i technikum. Zakres podstawowy
Opracowanie zbiorowe

Nowe Historia i teraźniejszość. Podręcznik 2 materiał edukacyjny liceum i technikum. Zakres podstawowy

64,99 zł

U Ciebie 26 November - 27 November

Dodaj do koszyka
Litery. Nauka czytania
Ewa Przyłubska, Feliks Przyłubski

Litery. Nauka czytania

65,99 zł

U Ciebie 26 November - 27 November

Dodaj do koszyka
Edukacja przedszkolna. Elementarz
Marian Falski

Edukacja przedszkolna. Elementarz

83,99 zł

U Ciebie 26 November - 27 November

Dodaj do koszyka
Kalejdoskop ucznia 2-3. Ortografia
Katarzyna Glinka, Katarzyna Harmak

Kalejdoskop ucznia 2-3. Ortografia

22,99 zł

U Ciebie 26 November - 27 November

Dodaj do koszyka
Oblicza epok 2.1. Język polski
Adam Kalbarczyk, Dariusz Trześniowski, Dariusz Chemperek, Dariusz Trześ

Oblicza epok 2.1. Język polski

49,99 zł

U Ciebie 26 November - 27 November

Dodaj do koszyka
Nowa fizyka. Podręcznik 3. Liceum i technikum. Zakres podstawowy Edycja 2024
Ludwik Lehman

Nowa fizyka. Podręcznik 3. Liceum i technikum. Zakres podstawowy Edycja 2024

56,99 zł

U Ciebie 26 November - 27 November

Dodaj do koszyka
Kodowanie na start. Dla starszych przedszkolaków
Opracowanie zbiorowe

Kodowanie na start. Dla starszych przedszkolaków

33,99 zł

U Ciebie 26 November - 27 November

Dodaj do koszyka
Egzamin ósmoklasisty. Język polski. Arkusze 2021
Opracowanie zbiorowe

Egzamin ósmoklasisty. Język polski. Arkusze 2021

26,99 zł

U Ciebie 26 November - 27 November

Dodaj do koszyka
Effekt Neu. Język niemiecki. Ćwiczenia dla LO. Część 2
Anna Kryczyńska-Pham, Opracowanie zbiorowe

Effekt Neu. Język niemiecki. Ćwiczenia dla LO. Część 2

45,99 zł

U Ciebie 26 November - 27 November

Dodaj do koszyka
Dobry pomysł! Trzylatek. Zabawy plastyczne
Opracowanie zbiorowe

Dobry pomysł! Trzylatek. Zabawy plastyczne

35,99 zł

U Ciebie 26 November - 27 November

Dodaj do koszyka
Procesy technologiczne w gastronomi Technik żywienia i usług gastronomicznych. Kucharz. Kwalifikacja T.6. Ćwiczenia. Część 2
Lidia Górska, Iwona Namysław

Procesy technologiczne w gastronomi Technik żywienia i usług gastronomicznych. Kucharz. Kwalifikacja T.6. Ćwiczenia. Część 2

56,99 zł

U Ciebie 26 November - 27 November

Dodaj do koszyka
Pakiet: Planeta dzieci. Sześciolatek. Box
Opracowanie zbiorowe

Pakiet: Planeta dzieci. Sześciolatek. Box

165,99 zł

U Ciebie 26 November - 27 November

Dodaj do koszyka
Historia 2. Liceum i technikum. Podręcznik. Zakres podstawowy
Opracowanie zbiorowe

Historia 2. Liceum i technikum. Podręcznik. Zakres podstawowy

56,99 zł

U Ciebie 26 November - 27 November

Dodaj do koszyka
Język polski. Oblicza epok 3.1. Podręcznik. Edycja 2024
Dariusz Chemperek

Język polski. Oblicza epok 3.1. Podręcznik. Edycja 2024

49,99 zł

U Ciebie 26 November - 27 November

Dodaj do koszyka
Opiekunka dziecięca. Podręcznik do nauki zawodu
Teresa Gorzelany, Wiesława Aue, Katarzyna Kowalska, Sergiusz Borecki, Marzena Zych

Opiekunka dziecięca. Podręcznik do nauki zawodu

50,99 zł

U Ciebie 26 November - 27 November

Dodaj do koszyka

Podsumowanie recenzji

Napisz recenzję

Jeszcze nikt nie dodał recenzji tego produktu