Żywność wygodna i żywność funkcjonalna
Żywność wygodna i żywność funkcjonalna
1/1
Opis produktu

Oto podręcznik w którym przedstawiono najważniejsze problemy z dziedziny technologii żywności wygodnej, żywności funkcjonalnej i dietetycznej z uwzględnieniem jej oddziaływania na organizm ludzki, omówiono zagadnienia dotyczące systemów zapewniania jakości, higieny i bezpieczeństwa zdrowotnego żywności, dużo uwagi poświęcono substancjom dodatkowym, składnikom wzbogacającym żywność składnikom bioaktywnym.

Publikacja przeznaczona jest dla studentów kierunków technologii żywności i żywienia człowieka oraz dla pracowników inżynieryjno-technicznych zakładów przemysłu spożywczego. Może być też źródłem wiedzy dla uczniów techników gastronomicznych, techników przemysłu spożywczego, a także szkół pomaturalnych hotelarskich i innych.

Nr produktu: 6266708

Materiał i pielęgnacja

Specyfikacja

: 

Producent

: 

Wydawnictwo Naukowe PWN

Kolekcja

: 

Przedział wiekowy

: 

+15 lat

Płeć

: 

Marka

: 

Wydawnictwo Naukowe PWN

Nazwa przedmiotu

: 

Licencja

: 

Licencja Lego

: 

Rozmiar

: 

Kolor łóżeczka

: 

Materiał zewnętrzny

: 

Permanent

: 

Buty

: 

Aparat foto (mpix)

: 

Bateria

: 

Rodzaj baterii

: 

Bielizna

: 

Cechy fotelika

: 

Cechy leżaczka

: 

Cechy piórnika

: 

Cechy plecaka

: 

Cechy wózka

: 

błędny

: 

Czas pracy na akumulatorze

: 

Czas trwania

: 

Czy produkt wysyłany losowo?

: 

Czytnik kart?

: 

Autor

: 

Opracowanie zbiorowe

Długość wkładki

: 

Długość wkładki (cm)

: 

Dotykowy ekran

: 

Dubbing polski

: 

Format

: 

Format dźwięku

: 

Format pliku

: 

Format video

: 

Gatunek

: 

GPS

: 

Gramatura (g)

: 

Liczba graczy

: 

Liczba klocków

: 

Liczba kół

: 

Liczba nośników

: 

Liczba sztuk w opakowaniu

: 

Ilustrator

: 

Jakość zapisu video

: 

Jeans Fit

: 

Język

: 

Karta graficzna

: 

Karta pamięci

: 

Klasyfikacja ADAC

: 

Klasyfikacja PEGI

: 

Koła wózka

: 

Lampa

: 

Lektor

: 

Lektor język

: 

​​​​​​​​​​​​​​Lektor (tak/nie)

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Liczba kartek

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Liczba rdzeni

: 

​​​​​​​​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Materiały dodatkowe

: 

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Modem

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Napisy

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Nuta zapachowa - On

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Nuta zapachowa - Ona

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Obsada

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Okrycia

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Oprawa

: 

miękka​​​​​​​

Liczba stron

: 

390​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Pamięć RAM (GB)

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Pamięć wewnętrzna

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Permanent

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Platforma

: 

​​​​​​​​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​

: 

​​​​​​​​​​​​​​

: 

​​​​​​​​​​​​​​

: 

​​​​​​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​

: 

​​​​​​​​​​​​​​Zwiększona wytrzymałość

: 

​​​​​​​​​​​​​​Zoom optyczny kamery

: 

​​​​​​​​​​​​​​Zoom optyczny aparatu

: 

​​​​​​​​​​​​​​Zoom cyfrowy

: 

​​​​​​​​​​​​​​Zdjęcia 3D

: 

​​​​​​​​​​​​​​Zdalnie sterowany

: 

​​​​​​​​​​​​​​Zawartość pudełka

: 

​​​​​​​​​​​​​​Wzór, aplikacja, motyw

: 

​​​​​​​​​​​​​​Wysokość buta

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Wymiary

: 

​​​​​​​​​​​​​​Wymiary materaca

: 

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Wymiary łóżeczka

: 

​​​​​​​​​​​​​​Wymagania sprzętowe

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Wykonawca

: 

​​​​​​​​​​​​​​Wyjście HDMI

: 

​​​​​​​​​​​​​​Wydawnictwo

: 

​​​​​​​​​​​​​​Wydanie

: 

​​​​​​​​​​​​​​Wstrząsoodporność

: 

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Wodoodporność

: 

​​​​​​​​​​​​​​WIFI

: 

​​​​​​​​​​​​​​Wielkość ekranu

: 

​​​​​​​​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Wersja językowa

: 

​​​​​​​​​​​​​​Wejście słuchawkowe

: 

​​​​​​​​​​​​​​Wariant

: 

​​​​​​​​​​​​​​Tytuł oryginalny

: 

​​​​​​​​​​​​​​Typ nośnika - elektronika

: 

​​​​​​​​​​​​​​Typ matrycy

: 

​​​​​​​​​​​​​​Typ ekspresu

: 

​​​​​​​​​​​​​​Typ dysku twardego

: 

​​​​​​​​​​​​​​Transmisja danych

: 

​​​​​​​​​​​​​​Tracklista

: 

​​​​​​​​​​​​​​Tłumacz

: 

​​​​​​​​​​​​​​Tematyka/Przeznaczenie

: 

​​​​​​​​​​​​​​Technologia ekranu

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​System operacyjny

: 

​​​​​​​​​​​​​​Sukienki

: 

​​​​​​​​​​​​​​Stroje kąpielowe

: 

​​​​​​​​​​​​​​Stabilizator obrazu

: 

​​​​​​​​​​​​​​Sposób zapięcia

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Skarpety/Rajstopy

: 

​​​​​​​​​​​​​​Skala

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Seria

: 

​​​​​​​​​​​​​​Ruchomy ekran LCD

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rozmiary konceptu

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rozmiar ramy

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rozmiar pieluch

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rozmiar koła

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Rozdzielczość ekranu - komputery

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rozdzielczość

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rok wydania

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj zeszytu

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj zabezpieczenia

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj termometru

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj ramy

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj pieluch

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj perfum - Ona

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj perfum - On

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj nośnika

: 

druk

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj napędu

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj materiału

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj laktatora

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj krzesełka

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj kredek

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj kredek

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj kosmetyków

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj koła

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj farb

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj ekspresu

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj bloku

: 

​​​​​​​​​​​​​​Reżyser

: 

​​​​​​​​​​​​​​Puzzle temat

: 

Liczba puzzli

: 

​​​​​​​​​​​​​​Przekątna ekranu

: 

​​​​​​​​​​​​​​Przebranie postać

: 

​​​​​​​​​​​​​​Projektor

: 

​​​​​​​​​​​​​​Procesor

: 

​​​​​​​​​​​​​​Postać z gry

: 

​​​​​​​​​​​​​​Postać pluszaka

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Pojemność (ml)

: 

​​​​​​​​​​​​​​Pojemność dysku twardego (GB)

: 

​​​​​​​

​​​​​​​Przedział wagowy

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Maks. ciężar dziecka (kg)

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Temat puzzli

: 

​​​​​​​

Moc (W)

: 

​​​​​​​​​​​​​​

Podmiot odpowiedzialny

: 

​​​​​​​​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Opis bezpieczeństwa

: 

​​​​​​​

Żywność wygodna i żywność funkcjonalna

Wydawnictwo Naukowe PWN
74,99 zł

Spokojnie, to tylko rozszerzanie diety
Małgorzata Jackowska

Spokojnie, to tylko rozszerzanie diety

34,99 zł

U Ciebie 11 February - 12 February

Dodaj do koszyka
Ugotuj mi mamo
Christine Zalejski, Fatio Claire Morel

Ugotuj mi mamo

23,99 zł

U Ciebie 11 February - 12 February

Dodaj do koszyka
Insulinooporność. Szybkie dania
Magdalena Makarowska

Insulinooporność. Szybkie dania

31,99 zł

U Ciebie 11 February - 12 February

Dodaj do koszyka
Alaantkowe BLW
Joanna Anger, Anna Piszczek

Alaantkowe BLW

28,99 zł

U Ciebie 11 February - 12 February

Dodaj do koszyka
Prosta dieta przeciwzapalna i przeciwbólowa w szczególności przy chorobie Leśniowskiego-Crohna. 100 przepisów na smaczne dania i 14-dniowy plan posiłków
Amanda Foote

Prosta dieta przeciwzapalna i przeciwbólowa w szczególności przy chorobie Leśniowskiego-Crohna. 100 przepisów na smaczne dania i 14-dniowy plan posiłków

42,99 zł

U Ciebie 11 February - 12 February

Dodaj do koszyka
Pakiet: Gotuj z dzieckiem + 30 przepisów dla młodych kucharzy
Joanna Mentel

Pakiet: Gotuj z dzieckiem + 30 przepisów dla młodych kucharzy

21,99 zł

U Ciebie 11 February - 12 February

Dodaj do koszyka
Nieoficjalna książka kucharska Harry'ego Pottera
Dinah Bucholz

Nieoficjalna książka kucharska Harry'ego Pottera

42,99 zł

U Ciebie 11 February - 12 February

Dodaj do koszyka
Baba na keto
Wiktoria Mazur

Baba na keto

28,99 zł

U Ciebie 11 February - 12 February

Dodaj do koszyka
Alaantkowe BLW. Rośniemy!
Joanna Anger, Anna Piszczek

Alaantkowe BLW. Rośniemy!

28,99 zł

U Ciebie 11 February - 12 February

Dodaj do koszyka
Dna moczanowa. Dieta i jadłospisy dla smakoszy
Beata Cieślowska, Marcin Majewski

Dna moczanowa. Dieta i jadłospisy dla smakoszy

22,99 zł

U Ciebie 11 February - 12 February

Dodaj do koszyka
Choroba refluksowa przełyku. Dieta i jadłospisy
Beata Cieślowska, Marcin Majewski

Choroba refluksowa przełyku. Dieta i jadłospisy

22,99 zł

U Ciebie 11 February - 12 February

Dodaj do koszyka
BLW. Bobas lubi wybór
Gill Rapley, Tracey Murkett

BLW. Bobas lubi wybór

23,99 zł

U Ciebie 11 February - 12 February

Dodaj do koszyka
DMSO. Naturalny środek przeciwzapalny i przeciwbólowy. Odkrycie stulecia teraz dostępne dla każdego
Hartmut P. A. Fischer

DMSO. Naturalny środek przeciwzapalny i przeciwbólowy. Odkrycie stulecia teraz dostępne dla każdego

47,99 zł

U Ciebie 11 February - 12 February

Dodaj do koszyka
Insulinooporność w polskiej kuchni
Magdalena Makarowska, Dominika Musiałowska

Insulinooporność w polskiej kuchni

34,99 zł

U Ciebie 11 February - 12 February

Dodaj do koszyka
Pierogi z kimchi
Wioleta Błazucka

Pierogi z kimchi

50,99 zł

U Ciebie 11 February - 12 February

Dodaj do koszyka
Psychologia kliniczna dzieci i młodzieży
Iwona Grzegorzewska, Lidia Cierpiałkowska, Agata Borkowska

Psychologia kliniczna dzieci i młodzieży

156,99 zł

U Ciebie 11 February - 12 February

Dodaj do koszyka
Dlaczego zebry nie mają wrzodów
Robert M. Sapolsky

Dlaczego zebry nie mają wrzodów

82,99 zł

U Ciebie 11 February - 12 February

Dodaj do koszyka
Podstawy biologii człowieka. Komórka, tkanki, rozwój, dziedziczenie
Hanna Mizgajska-Wiktor, Wojciech Jarosz, Renata Fogt-Wyrwas

Podstawy biologii człowieka. Komórka, tkanki, rozwój, dziedziczenie

57,99 zł

U Ciebie 12 February - 13 February

Dodaj do koszyka
ECDL S4. Edycja obrazów Syllabus v.2.0
Alicja Żarowska-Mazur, Dawid Mazur

ECDL S4. Edycja obrazów Syllabus v.2.0

42,99 zł

U Ciebie 12 February - 13 February

Dodaj do koszyka
Dynamika emocji. Teoria i praktyka
Opracowanie zbiorowe

Dynamika emocji. Teoria i praktyka

66,99 zł

U Ciebie 12 February - 13 February

Dodaj do koszyka
Dziecko własnym terapeutą
Hanna Olechnowicz

Dziecko własnym terapeutą

34,99 zł

U Ciebie 12 February - 13 February

Dodaj do koszyka
Jak kształtować zachowania małych dzieci. Wskazówki dla nauczycieli
Lynn Cousins

Jak kształtować zachowania małych dzieci. Wskazówki dla nauczycieli

46,99 zł

U Ciebie 12 February - 13 February

Dodaj do koszyka
Jak ocenić dojrzałość dziecka do nauki
Sally Goddard-Blythe

Jak ocenić dojrzałość dziecka do nauki

34,99 zł

U Ciebie 12 February - 13 February

Dodaj do koszyka
Odrzucenie rówieśnicze. Profilaktyka i terapia
Maria Deptuła

Odrzucenie rówieśnicze. Profilaktyka i terapia

64,99 zł

U Ciebie 12 February - 13 February

Dodaj do koszyka
Psychologia dziecka
Rudolpf H. Schaffer

Psychologia dziecka

64,99 zł

U Ciebie 12 February - 13 February

Dodaj do koszyka
Rodzice dzieci z autyzmem
Ewa Pisula

Rodzice dzieci z autyzmem

50,99 zł

U Ciebie 12 February - 13 February

Dodaj do koszyka
Podstawy fizyki. Podręcznik. Tom 4
David Halliday

Podstawy fizyki. Podręcznik. Tom 4

70,99 zł

U Ciebie 12 February - 13 February

Dodaj do koszyka
Podstawy fizyki. Podręcznik. Tom 5
David Halliday

Podstawy fizyki. Podręcznik. Tom 5

70,99 zł

U Ciebie 12 February - 13 February

Dodaj do koszyka
Najbystrzejsze dzieciaki na świecie
Amanda Ripley

Najbystrzejsze dzieciaki na świecie

54,99 zł

U Ciebie 12 February - 13 February

Dodaj do koszyka
Przemoc i mobbing w szkole w domu w miejscu pracy
Opracowanie zbiorowe

Przemoc i mobbing w szkole w domu w miejscu pracy

66,99 zł

U Ciebie 12 February - 13 February

Dodaj do koszyka

Podsumowanie recenzji

Napisz recenzję

Jeszcze nikt nie dodał recenzji tego produktu