Wybrane aspekty zdrowego odżywiania
Wybrane aspekty zdrowego odżywiania
1/1
Opis produktu

Na temat prawidłowego odżywiania istnieje sporo opracowań naukowych i popularnonaukowych, jednakże w tej dziedzinie funkcjonuje wiele błędnych stereotypów myślowych dotyczących związku odżywiania z powstawaniem różnych chorób i ze starzeniem, które nie znajdują potwierdzenia w wynikach badań. Wybrane aspekty zdrowego odżywiania to jedyna na polskim rynku monografia, w której zasady zachowania równowagi (ekologicznej, hormonalnej, kwasowo-zasadowej, energetycznej, potencjału oksydacyjno-redukcyjnego i elektrolitowej) przedstawiono w sposób kompleksowy, z uwzględnieniem skutków ich zaburzeń dla organizmu człowieka. 

Treść monografii zawiera zróżnicowane tematycznie zagadnienia mające na celu przybliżenie studentom wiedzy z zakresu antagonistycznych i synergistycznych interakcji pomiędzy drobnoustrojami, roli bakterii i drożdży probiotycznych dla utrzymania optymalnego poziomu zdrowia. Książka, mimo pojawiających się opracowań przeglądowych, wypełnia lukę wynikającą z braku tego typu kompleksowych publikacji w języku polskim, które obejmują zasady zachowania równowagi w zakresie kontroli procesów metabolicznych. Omówiono w niej też prozdrowotne składniki żywności istotne w profilaktyce przeciwnowotworowej, potencjalne zagrożenia wynikające z interakcji leków z pożywieniem, a także wpływ biorytmów na zdrowie człowieka. Szczególną uwagę zwrócono na zagrożenia zdrowia wynikające ze strony chemicznych zanieczyszczeń żywności pochodzących z naturalnego środowiska oraz wprowadzanych do żywności w procesie technologicznym. Możliwość dostania się do produktów spożywczych niebezpiecznych substancji omówionych w pracy istnieje bowiem na każdym etapie przetwarzania żywności, zarówno podczas hodowli czy uprawy, magazynowania, transportu, jak i jej dystrybucji. 

Książka adresowana jest głównie do studentów mikrobiologii, biotechnologii, technologii żywności, uczących się na kierunkach medycznych, a także do osób zainteresowanych problematyką zdrowego odżywiania. Cytowana w niej obszernie literatura umożliwia czytelnikowi dotarcie do oryginalnych prac dotyczących poszczególnych zagadnień. Od Autora

Nr produktu: 6338896

Materiał i pielęgnacja

Specyfikacja

: 

Producent

: 

Wydawnictwo UMCS

Kolekcja

: 

Przedział wiekowy

: 

+18 lat

Płeć

: 

Marka

: 

Wydawnictwo UMCS

Nazwa przedmiotu

: 

Licencja

: 

Licencja Lego

: 

Rozmiar

: 

Kolor łóżeczka

: 

Materiał zewnętrzny

: 

Permanent

: 

Buty

: 

Aparat foto (mpix)

: 

Bateria

: 

Rodzaj baterii

: 

Bielizna

: 

Cechy fotelika

: 

Cechy leżaczka

: 

Cechy piórnika

: 

Cechy plecaka

: 

Cechy wózka

: 

błędny

: 

Czas pracy na akumulatorze

: 

Czas trwania

: 

Czy produkt wysyłany losowo?

: 

Czytnik kart?

: 

Autor

: 

Jan Fiedurek

Długość wkładki

: 

Długość wkładki (cm)

: 

Dotykowy ekran

: 

Dubbing polski

: 

Format

: 

Format dźwięku

: 

Format pliku

: 

Format video

: 

Gatunek

: 

GPS

: 

Gramatura (g)

: 

Liczba graczy

: 

Liczba klocków 

: 

Liczba kół 

: 

Liczba nośników 

: 

Liczba sztuk w opakowaniu 

: 

Ilustrator

: 

Jakość zapisu video

: 

Jeans Fit

: 

Język

: 

Karta graficzna

: 

Karta pamięci

: 

Klasyfikacja ADAC

: 

Klasyfikacja PEGI

: 

Koła wózka

: 

Lampa

: 

​​​​​​​Lektor

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Lektor język

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Lektor (tak/nie)

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Liczba kartek

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Liczba rdzeni

: 

​​​​​​​​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Materiały dodatkowe

: 

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Modem

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Napisy

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Nuta zapachowa - On

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Nuta zapachowa - Ona

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Obsada

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Okrycia

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Oprawa

: 

miękka​​​​​​​

Liczba stron 

: 

248​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Pamięć RAM (GB)

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Pamięć wewnętrzna

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Permanent

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Platforma

: 

​​​​​​​​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​

: 

​​​​​​​​​​​​​​

: 

​​​​​​​​​​​​​​

: 

​​​​​​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​

: 

​​​​​​​​​​​​​​Zwiększona wytrzymałość

: 

​​​​​​​​​​​​​​Zoom optyczny kamery

: 

​​​​​​​​​​​​​​Zoom optyczny aparatu

: 

​​​​​​​​​​​​​​Zoom cyfrowy

: 

​​​​​​​​​​​​​​Zdjęcia 3D

: 

​​​​​​​​​​​​​​Zdalnie sterowany

: 

​​​​​​​​​​​​​​Zawartość pudełka

: 

​​​​​​​​​​​​​​Wzór, aplikacja, motyw

: 

​​​​​​​​​​​​​​Wysokość buta

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Wymiary

: 

​​​​​​​​​​​​​​Wymiary materaca

: 

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Wymiary łóżeczka

: 

​​​​​​​​​​​​​​Wymagania sprzętowe

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Wykonawca

: 

​​​​​​​​​​​​​​Wyjście HDMI

: 

​​​​​​​​​​​​​​Wydawnictwo

: 

​​​​​​​​​​​​​​Wydanie

: 

​​​​​​​​​​​​​​Wstrząsoodporność

: 

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Wodoodporność

: 

​​​​​​​​​​​​​​WIFI

: 

​​​​​​​​​​​​​​Wielkość ekranu

: 

​​​​​​​​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Wersja językowa

: 

​​​​​​​​​​​​​​Wejście słuchawkowe

: 

​​​​​​​​​​​​​​Wariant

: 

​​​​​​​​​​​​​​Tytuł oryginalny

: 

​​​​​​​​​​​​​​Typ nośnika - elektronika

: 

​​​​​​​​​​​​​​Typ matrycy

: 

​​​​​​​​​​​​​​Typ ekspresu

: 

​​​​​​​​​​​​​​Typ dysku twardego

: 

​​​​​​​​​​​​​​Transmisja danych

: 

​​​​​​​​​​​​​​Tracklista

: 

​​​​​​​​​​​​​​Tłumacz

: 

​​​​​​​​​​​​​​Tematyka/Przeznaczenie

: 

​​​​​​​​​​​​​​Technologia ekranu

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​System operacyjny

: 

​​​​​​​​​​​​​​Sukienki

: 

​​​​​​​​​​​​​​Stroje kąpielowe

: 

​​​​​​​​​​​​​​Stabilizator obrazu

: 

​​​​​​​​​​​​​​Sposób zapięcia

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Skarpety/Rajstopy

: 

​​​​​​​​​​​​​​Skala

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Seria

: 

​​​​​​​​​​​​​​Ruchomy ekran LCD

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rozmiary konceptu

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rozmiar ramy

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rozmiar pieluch

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rozmiar koła

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Rozdzielczość ekranu - komputery

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rozdzielczość

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rok wydania

: 

2018

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj zeszytu

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj zabezpieczenia

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj termometru

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj ramy

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj pieluch

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj perfum - Ona

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj perfum - On

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj nośnika

: 

druk

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj napędu

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj materiału

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj laktatora

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj krzesełka

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj kredek

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj kredek

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj kosmetyków

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj koła

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj farb

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj ekspresu

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj bloku

: 

​​​​​​​​​​​​​​Reżyser

: 

​​​​​​​​​​​​​​Puzzle temat

: 

Liczba puzzli

: 

​​​​​​​​​​​​​​Przekątna ekranu

: 

​​​​​​​​​​​​​​Przebranie postać

: 

​​​​​​​​​​​​​​Projektor

: 

​​​​​​​​​​​​​​Procesor

: 

​​​​​​​​​​​​​​Postać z gry

: 

​​​​​​​​​​​​​​Postać pluszaka

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Pojemność (ml)

: 

​​​​​​​​​​​​​​Pojemność dysku twardego (GB)

: 

​​​​​​​

​​​​​​​Przedział wagowy

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Opis bezpieczeństwa

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Maks. ciężar dziecka (kg)

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Temat puzzli

: 

​​​​​​​

Moc (W)

: 

​​​​​​​​​​​​​​

Jan Fiedurek

Wybrane aspekty zdrowego odżywiania

Wydawnictwo UMCS
29,99 zł

Glukozowa rewolucja
Jessie Inchauspé

Glukozowa rewolucja

27,99 zł

U Ciebie 6 August - 7 August

Dodaj do koszyka
Kuracja życia metodą dr Clark
Clark Hulda

Kuracja życia metodą dr Clark

34,99 zł

U Ciebie 6 August - 7 August

Dodaj do koszyka
Soda oczyszczona na straży zdrowia
Iwan Nieumywakin

Soda oczyszczona na straży zdrowia

18,99 zł

U Ciebie 6 August - 7 August

Dodaj do koszyka
Samodzielna i bezpieczna terapia jodem
Mark Sircus

Samodzielna i bezpieczna terapia jodem

34,99 zł

U Ciebie 6 August - 7 August

Dodaj do koszyka
Jod leczy
Lynne Farrow

Jod leczy

31,99 zł

U Ciebie 6 August - 7 August

Dodaj do koszyka
Strofantyna
Michael Iatroudakis

Strofantyna

23,99 zł

U Ciebie 6 August - 7 August

Dodaj do koszyka
Prawdziwa miłość
Justyna Wacławik

Prawdziwa miłość

12,99 zł

U Ciebie 6 August - 7 August

Dodaj do koszyka
Czas na fit
Natalia Gacka

Czas na fit

16,99 zł

U Ciebie 6 August - 7 August

Dodaj do koszyka
Koniec stresu i nadwagi
Jorge Cruise

Koniec stresu i nadwagi

27,99 zł

U Ciebie 6 August - 7 August

Dodaj do koszyka
Żywienie w chorobach kostno-stawowych
Zofia Wieczorek-Chełmińska

Żywienie w chorobach kostno-stawowych

79,99 zł

U Ciebie 6 August - 7 August

Dodaj do koszyka
Wolni od glutenu
Alessio Fasano

Wolni od glutenu

26,99 zł

U Ciebie 6 August - 7 August

Dodaj do koszyka
Tybetańska Joga Oddechu
Chumba Lama, Ute Lama

Tybetańska Joga Oddechu

29,99 zł

U Ciebie 6 August - 7 August

Dodaj do koszyka
Biblia leczy nadciśnienie
Don Colbert

Biblia leczy nadciśnienie

9,49 zł

U Ciebie 6 August - 7 August

Dodaj do koszyka
Lecznicza moc kamieni
Lech Tkaczyk

Lecznicza moc kamieni

29,99 zł

U Ciebie 6 August - 7 August

Dodaj do koszyka
100 najlepszych medytacji na świecie
Martin Hart, Skye Aleksander

100 najlepszych medytacji na świecie

32,99 zł

U Ciebie 6 August - 7 August

Dodaj do koszyka
Przestrzenie dziecka i dzieciństwa
Opracowanie zbiorowe

Przestrzenie dziecka i dzieciństwa

28,99 zł

U Ciebie 6 August - 7 August

Dodaj do koszyka
Światy uczniowskie. Język - media - komunikacja
Małgorzata Karwatowska, Leszek Tymiakin

Światy uczniowskie. Język - media - komunikacja

42,99 zł

U Ciebie 6 August - 7 August

Dodaj do koszyka
Światy uczniowskie. Język - media - komunikacja
Małgorzata Karwatowska, Leszek Tymiakin

Światy uczniowskie. Język - media - komunikacja

36,99 zł

U Ciebie 6 August - 7 August

Dodaj do koszyka
W trosce o wychowanie
Opracowanie zbiorowe

W trosce o wychowanie

34,99 zł

U Ciebie 6 August - 7 August

Dodaj do koszyka
Youth facing the challenges of globalization
Opracowanie zbiorowe

Youth facing the challenges of globalization

10,99 zł

U Ciebie 6 August - 7 August

Dodaj do koszyka
Zachowania zdrowotne młodzieży gimnazjalnej
Magdalena Boczkowska

Zachowania zdrowotne młodzieży gimnazjalnej

32,99 zł

U Ciebie 6 August - 7 August

Dodaj do koszyka
Zatrudnianie dzieci
Anna Wieleba Iwona

Zatrudnianie dzieci

30,99 zł

U Ciebie 6 August - 7 August

Dodaj do koszyka
Tożsamość w procesach społeczno-kulturowych. Tom 11
Opracowanie zbiorowe

Tożsamość w procesach społeczno-kulturowych. Tom 11

27,99 zł

U Ciebie 6 August - 7 August

Dodaj do koszyka
Europejska polityka kosmiczna
Irma Słomczyńska

Europejska polityka kosmiczna

57,99 zł

U Ciebie 6 August - 7 August

Dodaj do koszyka
Kobieta niepoznana na przestrzeni dziejów
Opracowanie zbiorowe

Kobieta niepoznana na przestrzeni dziejów

38,99 zł

U Ciebie 6 August - 7 August

Dodaj do koszyka
Znaczenie badań subfosylnych małżoraczków (Ostracoda) w analizach paleośrodowiskowych na przykładzie późnoglacjalnych i holoceńskich osadów jeziornych Pagórów Chełmskich
Piotr Kulesza

Znaczenie badań subfosylnych małżoraczków (Ostracoda) w analizach paleośrodowiskowych na przykładzie późnoglacjalnych i holoceńskich osadów jeziornych Pagórów Chełmskich

30,99 zł

U Ciebie 6 August - 7 August

Dodaj do koszyka
Wróż
Jadwiga Mizińska

Wróż

36,99 zł

U Ciebie 6 August - 7 August

Dodaj do koszyka
Dzieje Opatów Moyenmoutier
Michał Tomaszek

Dzieje Opatów Moyenmoutier

34,99 zł

U Ciebie 6 August - 7 August

Dodaj do koszyka
Struktura pojęć emocjonalnych
Barbara Gawda

Struktura pojęć emocjonalnych

32,99 zł

U Ciebie 6 August - 7 August

Dodaj do koszyka
Sienkiewicz globalny
Krzysztof Stępnik

Sienkiewicz globalny

38,99 zł

U Ciebie 6 August - 7 August

Dodaj do koszyka

Podsumowanie recenzji

Napisz recenzję

Jeszcze nikt nie dodał recenzji tego produktu