Jak powinien wyglądać odpowiednio zbilansowany jadłospis przedszkolaka? Czy 5 porcji warzyw i owoców dziennie faktycznie jest niezbędne? Co zrobić, gdy maluch domaga się słodyczy? Czy kawałek tortu lub paczka żelków od czasu do czasu nie zaszkodzą malcowi? Oto kilka ważnych wskazówek, jak ułożyć jadłospis dla przedszkolaka, aby maluch dostawał na talerzu wszystko to co niezbędne dla jego prawidłowego rozwoju.
Z ilu posiłków powinien składać się jadłospis dla przedszkolaka?
Dzienny jadłospis przedszkolaka rozkładamy na 5 posiłków:
Posiłki powinny być zbilansowane i urozmaicone. Podajemy je w regularnych odstępach co ok. 3 godziny. Obfitsze porcje jedzenia dziecko otrzymuje na śniadanie, obiad oraz kolację, natomiast na drugie śniadanie i podwieczorek – mniejsze. Pomiędzy posiłkami nie podajemy dziecku żadnych dodatkowych przekąsek, takich jak słodycze, chrupki czy soki lub inne słodkie napoje, które także powinny być traktowane jako posiłek ze względu na wysoką kaloryczność. W ten sposób dostarczamy dziecku niezbędną energię, unikając przy tym nagłych skoków glukozy oraz odkładania się tkanki tłuszczowej, które mogą pojawić się przy niewłaściwym, nieregularnym żywieniu.
Jakie produkty powinny wchodzić w skład jadłospisu przedszkolaka, a jakich lepiej unikać?
Komponując jadłospis przedszkolaka, powinniśmy opierać się na Piramidzie Zdrowego Żywienia i Stylu Życia Dzieci i Młodzieży, dzięki czemu możemy pozytywnie wpłynąć na stan zdrowia, ogólny rozwój oraz sprawność intelektualną i fizyczną dziecka. Na prawidłową dietę przedszkolaka powinny składać się następujące produkty:
Czego unikać w diecie przedszkolaka? Te produkty dobrze byłoby wyeliminować lub ograniczyć do minimum:
O czym jeszcze warto pamiętać? Piramida Żywienia uwzględnia także inne czynniki mające kluczowy wpływ na zdrowie dziecka:
Nie przejmujmy się także, jeśli od czasu do czasu malec zje coś niezdrowego. Fast food czy ciastka zjedzone raz w miesiącu na pewno mu nie zaszkodzą. Bardzo ważne jest jednak, aby na co dzień przestrzegać zasad prawidłowego żywienia. Jeśli maluch upiera się przy słodyczach, postarajmy się zastąpić je owocami, orzechami czy kilkoma kostkami gorzkiej czekolady, które zjemy na deser po obiedzie lub w ramach podwieczorku.
Przykładowy dzienny jadłospis dla przedszkolaka
Jadłospis przedszkolaka powinien być jak najbardziej urozmaicony, zarówno w skali dnia, jak i całego miesiąca. Dobrze jest odżywiać siebie i dziecko sezonowo, dzięki czemu sięgamy po zdrowe, świeże i jak najmniej przetworzone produkty. Postarajmy się, aby dania wyglądały apetycznie, były kolorowe i podane na atrakcyjnej, dziecięcej zastawie. Kreatywni rodzice mogą tworzyć ze zdrowych produktów zwierzątka, domki czy niezwykłe krajobrazy, które mogą zachęcić do próbowania nowych smaków nawet największego niejadka.
Latem i jesienią sięgajmy po jak największą ilość świeżych owoców i warzyw, zimą i wiosną nie bójmy się korzystać z mrożonek, ponieważ mrożenie nie wpływa znacząco na zawartość witamin w produktach. Przygotowując jadłospis dla przedszkolaka, dbajmy o to, aby porcje nie były zbyt duże i nigdy nie zmuszajmy dziecka do jedzenia. Pamiętajmy o zasadzie: rodzic decyduje, co i kiedy dziecko je, a dziecko decyduje czy i ile zje. Dotyczy ona przede wszystkim niemowląt, ale może być też stosowana przez cały okres dzieciństwa.
Jadłospis tygodniowy dla przedszkolaka można układać według powyższego przykładowego jadłospisu dziennego. Wcale nie musi składać się on ze skomplikowanych potraw. Najważniejsze, aby przygotowywać go zgodnie z aktualną Piramidą Żywienia przeznaczoną dla dzieci.
Jeśli nie mamy pomysłów na dania, szykując jadłospis przedszkolaka, możemy czerpać przepisy ze stron internetowych i blogów poświęconych zdrowemu żywieniu dzieci oraz książek kucharskich o tej samej tematyce. Warto także wymieniać się pomysłami z rodzicami innych przedszkolaków.
Na szczęście coraz częściej zdajemy sobie sprawę, jak ważne jest prawidłowe żywienie i jak duży ma ono wpływ na zdrowie każdego człowieka. Przykładając wagę do tego, co pojawia się na talerzu małego dziecka, dbamy o jego zdrowie i wspomagamy prawidłowy rozwój smyka, jednocześnie wspierając kształtowanie właściwych nawyków żywieniowych na kolejne lata życia.
Opracowała: Grażyna Zaborska-Szmajda
Konsultacja specjalistyczna: Zuzanna Kłos, dietetyk dziecięcy, promotor karmienia piersią